Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70cl

Érés: ex-pinot noir hordók Új-Zélandról.
Helyszín: Port Ellen
illat: édesség, húsos füst, tőzeg, méz, citromolaj, vörös gyümölcs
Ízprofil: Karcos hús, dohány, bőr, vanília, savanykás cseresznye, tőzeg.
szén, füst, fekete tea
Megjegyzések: Nincs szükség vízre. Bár egy kicsit csökkentheti az orr elülső élét, erősíti a fekete tea ízét, és elnyomja sok más ízjegyet.

Aki ismeri az italgyártást, az az Ardbeg Blaaack-et valami olyasmivel találkozik, ami mind ismerős, mind frissítő. Az orr kezdődik tengeri permettel, de gyorsan átcsap a citromos csípésbe, amit gyakran elrejt az Ardbeg. Ha elég kitartó vagy, néhány a csodálatos húsos füstből táncol egy kis mézes édességgel, ami szinte a Wee Beastie-ra emlékeztet ebben a tekintetben. A tőzeg az orrban nagyon finom, de végül kijön, és elkülönül a füsttől. A szájban egy kis meglepetés vár, dohány és bőr dominál a középpontban, mielőtt a füstös, égetett jegyekkel végződik, amelyek szerencsére nem nyomják el az érzékeket, és egy földes tőzeg ízét hagyják hátra, ami a fekete teára emlékeztet. Nagyon tetszik az orr, de a bőr és a char kicsit túl domináns számomra, ezért kívánom, bárcsak az orrban érzett elemek visszatérnének a szájba is. Nehéz megállapítani a hordó hatását, mert az alapkészítmény annyira domináns. Mégis, ezek csupán apró kifogások, és ez továbbra is egyedi Ardbeg marad.