Rhum Rhum Velier - Libération 2020 - Regular - 70cl

Svájcba nincs szállítás

A Rhum Rhum Libération 2020 egy mezőgazdasági rum, amely Marie-Galante szigetén készült, Luca Gargano és Gianni Capovilla közötti együttműködés eredményeként.

A rumot cukornádból készítik, amelyet kézzel termesztenek Marie-Galante-n, és hosszú erjesztési folyamaton ment keresztül, mielőtt 2011-ben kis réz üstökben, vízfürdőben melegítve lepárolták. Érlelték nemes fából készült hordókban, amelyek korábban finom francia borokat tartalmaztak.

Ez a rum egy csodálatos kaland eredménye: 2004-ben Luca Gargano (Velier) és Gianni Capovilla (aki világszerte az egyik legjobb lepárlómesterként ismert) úgy döntött, hogy közös szenvedélyüket egyedülálló módon ötvözik, és mezőgazdasági rumot készítenek Marie-Galantén: tiszta cukornádlé fermentálódik víz hozzáadása nélkül, 10 napon át, kontrollált hőmérsékleten. A rumot ezután ugyanúgy lepárolják, mint a körtét vagy almát, két kis réz üstben, vízfürdőben, kétszeres lepárlási folyamat segítségével.