Jacques Selosse, Lieux Dits "Collection Case" - - Champagne - 6 Bottles (0.75L)

A Domaine Jacques Selosse „gyűjteménye”, amely magában foglalja a ritka 6 Lieux-dits helyszíneket.
Ez a gyűjtemény kivételes horizontális kóstolást tesz lehetővé.
A cuvée-k 2017-es alapból származnak.

1 - LA COTE FARON - Aÿ
1 - LES CARELLES - Le Mesnil sur Oger
1 - LE BOUT DU CLOS - Ambonnay
1 - A hegy alatt - Mareuil-sur-Aÿ
1 - LES CHANTEREINES - Avize
Ez a helyi nevezett terület, amely évente 600 palackot termel, nem kapható egyedül, csak a 6 Lieux-Dits készletben.
1 - CHEMIN DE CHALONS - Cramant
(Ez a helyi név, amely évente 600 palackot termel, nem kapható egyedileg, csak a 6 Lieux-Dits készletben érhető el.)

Egyedi helyek hagyományos névvel, amelyek mikroklimatikus és topográfiai sajátosságokat jelölnek.
történelmi…
8 különleges parcella
6 faluban, és a borok nyilvánvalóan.
identifiables
Etikai megközelítés: az élőlények tiszteletben tartása a mineralitás kifejezéséért.

Tökéletes palackok, ideális borospincében tárolva.

Csak tájékoztatásul
A Jacques Selosse területe az Avize falu mellett található, és 7,5 hektár szőlőterületen gazdálkodik, amely 47 parcellára oszlik. A fő területe a Côte des Blancs szívében helyezkedik el (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). A chardonnay ültetvényekhez néhány szép pinot noir dűlő is tartozik a Montagne de Reims régióban, Aÿ, Ambonnay és Mareuil-sur-Aÿ területén.


600 készletet javasolnak évente, több nem.

• 1 x Lieux-dits: "Sous le Mont" (Mareuil-sur-Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "La Côte Faron" (Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "Le Bout du Clos" (Ambonnay) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: „Les Carelles” (le Mesnil-sur-Oger) - Blanc de blancs
• 1 db Lieux-dits: "Les Chantereines" (Avize) - Blanc de blancs
• 1 db Lieux-dits: „Chemin de Châlons” (Cramant) - Blanc de blancs
„Sous le Mont” egy pinot noir szőlőből származik, amely Mareuil-sur-Aÿ községében található. Ez a Grand Cru besorolású parcellát egy enyhén lejtős domboldal (innen ered a neve) borítja, amely nagyon mészköves talajon fekszik.
A La Côte Faron egy pinot noir szőlőből származó területről ered, amely egy nagyon meredek, déli fekvésű domboldalon található, Aÿ községében. A helynév utal erre a meredek és napos jellemzőre. Ez a hely, amely évente 600 palackot termel, a legerőteljesebb, legcsípősebb és legoxidatívabb a gyűjteményben. Egy tökéletes pezsgő, amelyet egy étkezés során szolgálnak fel.
A 'Le Bout du Clos' egy pinot noir (80%) és chardonnay (20%) ültetvényből származik, amely egy délre néző domboldalon található, Ambonnay községében. Ez a helyi névvel ellátott terület, amely évente 2000 palackot termel, ízben középen helyezkedik el két társához képest. Erőteljes, de ugyanakkor lágy és friss is.
A 'Les Carelles' egy chardonnay szőlőből származó ültetvényről ered, amely egy mészkő domboldalon található, a napkelte felé nézve, a Mesnil-sur-Oger községben. A hely neve egy közeli mészkőtéglagyárból ered. Ez a hely, amely évente 3000 palackot termel, a legfrissebb, legfinomabb és legkifinomultabb a gyűjteményben. Egy tökéletes pezsgő aperitifhez.
Les Chantereines egy chardonnay szőlőből származik, amely az Avize község határában található. Ez a Grand Cru besorolású parcellát Anselme Selosse maga is megerősítette, hogy békák élnek ott. Ez a helyi név csak évente 600 palackot termel, és nem kapható egyedileg, csak a birtok által kínált 6 Lieux-Dits nevű dobozban.
A Chemin de Châlons egy Chardonnay szőlőből származik, amely a Cramant község szélén található. Ez a Grand Cru besorolású parcellát alig több mint száz méterre találjuk a 'Chantereines' nevű másik helytől, amit a birtok szintén ajánl. Ez a hely, amely évente 600 palackot termel, nem kapható külön, csak a birtok által kínált 6 Lieux-Dits dobozban.