2020 Tua Rita, Perlato del Bosco - Toszkána IGT - 6 Bottles (0.75L)

Perlato del Bosco 2020


LEÍRÁS:
Producer: Tua Rita
Bor: Perlato del Bosco
Vintage: 2020
Üvegek száma: 6
Méret: 0,75
Szőlő: 100% Sangiovese
Érlelés: 23 hl francia tölgyfahordókban.
Alk.: 14,5%

Egy hagyományos toszkán vörösbor, amely IGT (Indicazione Geografica Tipica) státusszal rendelkezik. A híres Tua Rita pincészet által készül, a felső Maremma termelőterületen, a Colline Metallifere zónában. A szőlőfajták, amelyekből a bort készítik, 100% Sangiovese. A szőlőültetvények sűrűsége hektáronként 5000-9000 tőke. A művelési rendszer spur cordon és Guyot. A szőlő talaja erősen agyagos, közepesen magas kavics tartalommal jellemezhető. A magasabb fekvésű területeken több kavics található, az alacsonyabbakban inkább iszap. A szőlőültetvényeket organikusan kezelik. A termelés eléri a 40 000 palackot. Ez a jelentős vörösbor a Tua Rita-tól 50%-ban másod- és harmadik felhasználású francia tölgyfahordókban érlelődik, a fennmaradó 50% pedig egy 35 hl-es Cuvée (tört szögletes tölgyfaedény). A Tua Rita Sangiovese-je egy tiszta Sangiovese. Amikor a pincészetet megvásárolták, ez volt a fő fajta, Trebbiano mellett. Több vinifikáció után, hogy teljes mértékben kiaknázzák Toszkána legnagyobb szőlőfajtájának potenciálját, egy új megközelítést próbáltak ki. 2003-ban telepítettek egy klónnal, amelyet a száraz éghajlathoz és a forró nyári hőmérsékletekhez való jobb alkalmazkodás érdekében választottak. 2011-ben ünnepelték az első szüretet, amely kizárólag ebből a szőlőültetvényből származó szőlőből készült. A várakozás hosszú volt, de az eredményt elérték: a klón, a talaj és a különleges talaj- és éghajlati viszonyok kifejezik a Sangiovese teljes erejét egy rendkívül kifejező formában.