2020 Lafarge "Clos des Chênes", "Château des Ducs" & 2021 "Cinq Climats" - Volnay 1er Cru - 3 Bottles (0.75L)

Domaine Lafarge, 3 palack Volnay 1er cru 2020-2021

Három palack Volnay 1er cru a Domaine Lafarge-tól.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHÊNES 2020
Robert Parker 94/100
Kiváló niveaux et étiquettes.
Tökéletesen szigorú állapot.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DU CHÂTEAU DES DUCS 2020
Robert Parker 95/100
Kiváló niveaux et étiquettes.
Tökéletesen szigorú állapot.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU Les 5 Climats 2021
• W.A 94/100
Kiváló niveaux et étiquettes.
Tökéletesen szigorú állapot.

A domainről
A Le Domaine Lafarge 12 hektáros családi tulajdonban van, a Volnay même depuis le 19ème siècle helyén. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.

A Clos des Chênes évjáratáról:
A Le Clos des Chênes egy olyan klíma, amely egykor tölgyfákkal volt tele, és különösen finom, életenergiával és kecsességgel teli borokat ad, melyeket elsősorban ibolyával jellemeznek. Általában a Volnay Clos des Chênes gazdagságot és bőséget ötvöz, miközben megőrzi a Volnay-ra oly jellemző eleganciát és finomságot.

A propos de la cuvée Clos du Château des Ducs:
La cuvée Volnay Clos du Château des Ducs arbore un bouquet floral (pivoine, violette) et offre une expression fruitée longiligne. On y trouve des notes de cerise, groseille et framboise. Il se livre progressivement avec élégance.

A Les 5 Climats évjáratról:
Rendkívül ritka bor, a 2021 az egyetlen évjárat, amit a birtok készített.
Avis : 94 DE / 92-94 JM / 93-94 WA / 90-92 VM / 17 JR
Majdnem tragikus évjárat – Lafarge nem termelt elég bort ahhoz, hogy a Volnay Premier Cru tételeit önálló névvel lássák el, és mind az ötöt egyetlen Premier Cru palackban ötvözték. Az eredmény egy viszonylag mély rubinszínű bor, szilvás gyümölccsel és sok aromatikus intenzitással. Ez egy kivételes minőségű bor, figyelembe véve a körülményeket, friss savakkal, jó sűrűséggel és lágy tanninokkal. Lafarge megjegyezte: „Egyszerre hordozza a Clos des Chênes bőséget, a Taillepieds mineralitását és a Château des Ducs nemességét.” - Charles Curtis MW, Decanter
Egyetlen tartályban, kézzel szüretelve és szárítva. A szín nem sötétebb, mint a többi boré. Várjuk az illatot. Majd egy rendkívüli harmónia, egy szép friss és borsos érintéssel alatta, néhány kiváló tanninnal. Frédéric szórakozik azzal, hogy kiemeli a különböző szőlőbirtokok apró részleteit: a Clos des Chênes tanninjait, a Caillerets mineralitását, a Clos du Château gyümölcsös aromáit. A harmónia meglepő, de kétlem, hogy ismételnék! Fogyasztásra 2027 és 2035 között ajánlott. Kóstolva: 2022 októberében. - Jasper Morris, Inside Burgundy
A Le Volnay 1er Cru 2021 a birtok öt első osztályú boraiból álló házasítás, ami a birtok történetében első alkalommal fordul elő, és mindössze nyolc hektoliter szüretet jelent hektáronként. A pohárban lágyan bontakoznak ki az édes vörös bogyós gyümölcsök, a rózsalevelek, a narancshéj és a lágy fűszerek aromái, közepesen testes, mély és rétegzett, fantasztikus koncentrációval, érlelt tanninokkal és hosszú, precíz, ásványos lecsengéssel. Csak 10 hordó készült belőle. - William Kelley, The Wine Advocate
A Volnay 1er Cru 2021 lényegében a Lafarge 'Legnagyobb Slágerei', mivel a Domaine történetében először a alacsony hozam miatt minden első osztályú borukat összeállították. Ez még mindig csak 11 hordó! Csak 5% új tölgyfával érlelve, gyönyörűen meghatározott virágzó piros gyümölcsök, boróka, tört kő és héjas osztrigahéj jegyek jellemzik. Az ízvilág közepesen testes, finom tanninokkal, klasszikus és 'szigorú' stílusban, elég szilárd a végkifejlet, ami dicséretes anyagot mutat. Mérsékelt hosszúság. Ez az 'egész kép' egy finom ajánlat, még akkor is, ha talán hiányzik belőle az egyes klímák személyisége. - Neal Martin, Vinous Media
Közepes rubin színű ruha. Érett piros cseresznyék és sűrűbb, koncentráltabb coulis. Rózsaszín és sötétebb fekete mályva málna is. Intenzív és gazdag, belső ritmust ütve. Finom és friss savak, valamint lágy, porózus és krétás tannin-fátyol. Sötét és nagyon komoly – bár egy árnyék a Château des Ducs 2020-as Clos du Château-tól, sajnos! – Matthew Hayes, Jancis Robinson
Lafarge annyira kevés bort készített a 2021-es évjáratban, hogy 'les Cinq' egyesített parcellákból álló keverék.