Hampden 2023 Wealth Solutions - Colours of Rum Single Cask Oloroso & Pedro Ximenez - b. 2024 - 700ml - 2 üvegek

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Pedro Ximénez - Ez a Hampden 2023-as kiadás 9 hónapot töltött Európában, első töltésű Pedro Ximénez Sherry Hogshead hordóban érlelve. Április 2023-ban lett lepárolva, a lehető legmagasabb észtertartalommal (DOK jelzés), és 2024 májusában palackozták 62,9%-os ABV-vel.

Ízjegyek

Ez valószínűleg valami illegális lehet – mondják, 1500-1600 gr ester/HLPA. Ó, az DOK lehet. „Évszázadok óta Európában érlelve” – teszik hozzá, de kétlem, hogy ez bármilyen különbséget tenne egy év után. Na akkor, fogjuk meg a dolgokat, és merüljünk el gyorsan… Szín: borostyán. Illat: ha minden ex-PX hordó ilyen lenne… Crayola kréta, kátrány, tömjén, cédrusfa, fekete olívabogyó és fékbetét. Azonban lehet, hogy a PX kissé megnyugtatta ezt a kis szörnyet, de vízre lesz szükségünk, hogy igazán megítéljük. Víz hozzáadásával: hmm, nem vagyok biztos benne, hogy sokat segített – még mindig ott vannak a klasszikus Hampden-jegyek: kátrány, aszfalt, szén, zöld olívabogyó, füstölt hal és szaunaolajok. Szájban (tiszta): szén, kátrány, bors és gumi oldódik terpentinben. Látod, miről van szó. Víz hozzáadásával: ó, megvan, egy kis édesség is beszivárog… De nem, viccelünk, még mindig csodálatosan vad. Talán ez a szárított sárgabarack és a két kis mazsola, amelyek a háttérben küzdenek egymással, valóban a PX-ből származnak. Ki tudja. Lezárás: nagyon hosszú, mégis valahogy nem annyira (?). Gyönyörű füstös sós lé. Megjegyzések: közöttünk, ha van egy lepárló, ami csodálatos mind fiatalon, mind érlelve, az ez a szerencsés Hampden, amit még mindig nem tudunk hibázni.

Megjegyzés: SGP:563 - 89 pont.
whiskyfun.com

Jamaica 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Oloroso - Ez a Hampden 2023-as kiadás 9 hónapig érlelődött Európában, egy első töltésű Oloroso Sherry Hogshead hordóban. Április 2023-ban desztillálták, a lehető legmagasabb észtertartalommal (DOK jelölés), és 2024 májusában palackozták 63,4%-os ABV-vel.

Ízjegyek

Egy ultra-fiatal DOK, még nem is egy éves. Nézzük meg, mit mondhat nekünk az oloroso ebben a rendkívüli kontextusban. Szín: mély arany. Illat: megértettem. Ha 'paille' vagy 'reposado' stílusra törekszel, akkor érdemes ultra-aktív tölgyfahordókat használni, amennyiben nem kerül túl sok fa hatásába. Ez itt nem így van, a DOK ragyog át, de az oloroso zöld diói úgy tűnik, keverednek és akár... táncra is hívják. Elég mulatságos, de őszintén szólva, ez egy extrém Hampden marad. A Hell’s Angels a rum világában. Víz hozzáadásával: tengervíz, kagylók, rákok, szardíniák és hajófesték. Szájban (neat): csodálatosan sós, úgy adva az impression, mintha sós likőrt, amelyet ultra-száraz oloroso-ban áztattak, desztilláltak volna. Megőrülne az ember. A gyümölcsök a háttérben tolonganak, de ez a végső likőr, amely a friss dióval párosul, egyelőre visszatartja őket. Víz hozzáadásával: hiper-sós, hiper-füstös, gumis és sós lényeg... Tökéletes. Befejezés: nagyon hosszú, de rendkívül sós. Talán az oloroso a tengerpart felől származik? Sanlúcar? Megjegyzések: szinte lehetetlen pontozni, teljesen rajongás vagy utálat, ismét. Nem könnyű követni a csodálatos Velier-t, de büszkén áll helyt.

Megjegyzés: SGP:463 - 89 pont.
whiskyfun.com