2000 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

Szakmai értékelések
95 Borrajongó
Ez egy klasszikus Dom Pérignon évjárat. Eleinte nagy és gyümölcsös, tele érettséggel. Aztán előjön ennek a sűrű bornak az állaga és szerkezete. Olyan, mint egy pezsgő, gazdag, az alma és a friss körte ízei versenyeznek az élesztősséggel és a feszült ropogóssággal. Megéri érlelni, 3-4 év múlva még jobb lesz.
94 Robert Parker borásza
A 2000-es Brut Dom Perignon egy gyönyörű, csábító bor, amely figyelemre méltó kecsességgel lebeg a szájpadláson. A pirított aromák frissen vágott virágok, sárgabarack és körte jegyeivel olvadnak össze, a menta és az édesgyökér édes jegyeivel, amelyek a hosszú lecsengésben megmaradnak. Ez az illatos, hívogató Dom Perignon a megtestesült elegancia, és ebben az évjáratban a bor teljes mértékben kiérdemli magasztos hírnevét. Vincent Chaperone borász szerint a Dom Perignon első kiadására csak egyetlen degorzsálási dátum van, a 2000-es évjáratot pedig heteken át, 2007 márciusában és áprilisában korbácsolták le.
94 Bor és szeszes italok
Az érett 2000-es évjáratra építve, a Dom Pérignon palackozása érdekes gyümölcsös komplexitást mutat, az érett aranyalmától a citromon át a lima és a viaszbab zöldebb tónusaiig. Az ízek tiszták és tartósak, átalakulva a mészkő csillogó ásványosságába. Határozott és harmonikus, ez egy évtizedig vagy tovább is fejlődhet.
92 Ínyencek kalauza
Kevés márkanév mond többet a jó életről, mint a Dom Perignon, az épernay-i Moet et Chandon ház luxusneve. Ez a világ legszélesebb körben eladott tête de cuvée pezsgője, és jó okkal. Soha nem okoz csalódást. Itt, a legújabb változatában a klasszikus DP keverékét kínálja: édes citrusfélék, kréta, könnyű pirítás, kitartó apró buborékok, valamint hosszú, ropogós, élénk ízprofil és lecsengés. És amilyen jó most, öt év múlva még jobb lesz.
92 Jasper Morris
Nehezen tudtam megszeretni ezt a bort, amikor a DP 2000 megjelent, és bár ez a pezsgő némi finomsággal érlelődött, még mindig van egyfajta üresség (kissé éretlen?). A fiatalság növényi gyümölcse fűszeresebbé vált, és a mindenütt jelenlévő pirított aromák komolyan jelen vannak: némi hosszúság, de csak egy kis könnyedség, hogy egy nagyszerű Dom Perignon legyen.
91 Wine Spectator
Kerek és puha eleinte, majd a szerkezet veszi át az uralmat. Enyhe őszibarack és bogyós ízek dominálnak, ami a hosszan tartó lecsengésben érvényesül. Adjunk egy kis időt, hogy beépüljön, de ennek jól ki kell fejlődnie. Legjobb 2009 és 2024 között fogyasztani.
Szállítás biztosítással.
Tökéletesen komplett doboz