Bacci Wines, Barbaione A.D. 1111 - Toszkána - 6 Bottles (0.75L)





| 2 € | ||
|---|---|---|
| 1 € |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 122630 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Barbaione A.D. 1111, a Bacci Wines termelésében Toszkánában, Olaszországon, hat 0,75 l-es üveget tartalmazó tétel Sangiovese-vel, magas töltési szinttel, teljesen éps etikett és fém kapszula.
Leírás az eladótól
Szőlő: 100% Sangiovese
Szőlőfeldolgozás és érlelés: a késői klónokból származó Sangiovese-t elég korán szüretelik, hogy megőrizzék a körülbelül 10 g/l savtartalmat. Egész fürtök préselése, a must hideg derítése egy éjszakán át, majd áthelyezése acéltartályokba, ahol az erjesztés körülbelül két hétig tart. Nem megy át malolaktikus erjesztésen. Négy évig érlelik a sejteken, majd pezsgőződnek és nem dúsítják, ezt követően további hat hónapig pihen, mielőtt forgalomba kerül.
A szemnek élénk szalmasárga színű, sűrű és nagyon tartós pezsgéssel. Az illatkompozíció értékes, elegáns és rendkívül aromás tisztaságú. Az orrban intenzív bodza, grafit és citrusos illatok keverednek, melyeket péksütemény és pirított jegyek egészítenek ki. A szájban közvetlen, éles. Feszültség és komplexitás jellemzi az ízt. Pont megfelelő egyensúly a kellemes és az elegáns között. A sós jegy hosszabbítja a lecsengést, egyáltalán nem keserű, inkább kényszerítően hívogat egy újabb kortyra. Egy olyan bor, amely kicsit túlmutat a klasszikus módszer sztereotípiáin, tiszta Sangiovese alapokon.
Szőlő: 100% Sangiovese
Szőlőfeldolgozás és érlelés: a késői klónokból származó Sangiovese-t elég korán szüretelik, hogy megőrizzék a körülbelül 10 g/l savtartalmat. Egész fürtök préselése, a must hideg derítése egy éjszakán át, majd áthelyezése acéltartályokba, ahol az erjesztés körülbelül két hétig tart. Nem megy át malolaktikus erjesztésen. Négy évig érlelik a sejteken, majd pezsgőződnek és nem dúsítják, ezt követően további hat hónapig pihen, mielőtt forgalomba kerül.
A szemnek élénk szalmasárga színű, sűrű és nagyon tartós pezsgéssel. Az illatkompozíció értékes, elegáns és rendkívül aromás tisztaságú. Az orrban intenzív bodza, grafit és citrusos illatok keverednek, melyeket péksütemény és pirított jegyek egészítenek ki. A szájban közvetlen, éles. Feszültség és komplexitás jellemzi az ízt. Pont megfelelő egyensúly a kellemes és az elegáns között. A sós jegy hosszabbítja a lecsengést, egyáltalán nem keserű, inkább kényszerítően hívogat egy újabb kortyra. Egy olyan bor, amely kicsit túlmutat a klasszikus módszer sztereotípiáin, tiszta Sangiovese alapokon.

