2020 Dow's - Late Bottled Vintage Port - Portó - 6 Bottles (0.75L)

2020 Dow késői palackozott vintage port 6 x 0,75L
Port Wine

Borász: Charles Symington & Pedro Sousa.

Díjak/javaslatok
91 pont, Wine Enthusiast (2017-es évjárat)
90 pont, Wine Spectator (2017-es évjárat)
93 pont, Wine & Spirits Magazine (2016-os évjárat)
Aranyérem, Berlini Borverseny (2015-ös évjárat)
92 pont, Meininger (2012 évjárat)
17 pont, Vinho Grandes Escolhas (2011-es évjárat)

Szőlőfajták: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barroca & Tinta Roriz.

Borkészítés
Mindkét birtokról származó szőlőt a helyszínen, modern lagares-ben törték össze, amelyek a Quinta do Bomfim és a Quinta da Senhora da Ribeira pincészeteket látják el. Fél évszázadig tölgyfahordókban érlelték, mielőtt palackozásra került volna.

Ízjegyek
Élénk, exuberáns fekete bogyós és áfonyás aromák szelíden áttörnek egy mentás csíkkal, ami hihetetlen, ragyogó frissességet kölcsönöz a bornak. A gazdag szájérzet bőséges fekete erdei gyümölcs és húsos, fekete szilvás ízeket mutat, melyeket csípős tanninok és finom savak hangsúlyoznak, mindezek összhangban kiemelik a bor finom szerkezetét és egyensúlyát. A hosszú utóízben dohány és tea jegyek fedezhetők fel, melyeket Dow sajátos száraz befejezése ölel körül.

Szolgálás
Kiváló desszertbor, amelyet önmagában vagy csokoládés desszertekkel, illetve félig érlelt/érlelt sajtokkal (Cheddar, Manchego és mások) fogyaszthatunk. Nyitás után akár egy hónapig is eltarthat.

TÖRTÉNELEM
Dow’s neve szorosan összefonódott a Douro-völgy legkiválóbb portói boraival több mint két évszázada.
1912 óta, amikor Andrew James Symington a Dow’s partnere lett, öt generáció Symington borászai dolgoztak a Dow’s szőlőültetvényein, kiválóan koncentrált borokat készítve, amelyek jellegzetesen száraz befejezésükről ismertek.
Az elmúlt 100 évben a Symington család arra összpontosított, hogy megerősítse Dow hírnevét mint Vintage Port termelő. Erőfeszítéseiket elismerte, amikor a 2007-es Vintage Port tökéletes, 100 pontos értékelést kapott a Wine Spectator-tól, míg a 2011-es Vintage Port az Év Bora címet nyerte el – az első helyen végzett a Top 100 Wines listán.
A közelmúltban a család újraindította a Dow's Aged Tawny gyűjteményt, széles körű elismerést szerezve, és új borászatot, valamint díjnyertes látogatóközpontot épített a Quinta do Bomfimnél.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.