2020 Ripasso valpolicella superiore monte garbi tenuta sant’antonio - Veneto - 12 Flaska (0,75 l)
Nr 83546367
2023 Tenuta Sant’Antonio , Soave Monte di Colognola - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)
Nr 83546367
2023 Tenuta Sant’Antonio , Soave Monte di Colognola - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)
Si tratta di un comprensorio piuttosto grande che si sviluppa negli areali collinari del Comune di Co- lognola ai Colli interessati dalla sottozona Colli Scaligeri. Interessa numerosi toponimi; tra i principali ricordiamo il Casale, Ceriani, Bocca Scaluce, Monte, Cubetta, Orgnano fino alla frazione San Vittore. Sui versanti i suoli sono mediamente profondi e prevalentemente costituiti da rocce calcaree stratificate di origine marina che troviamo in forma di roccia compatta calcarea entro i primi 100 cm. La tessitura è franco argillosa in superficie e da franco argillosa ad argillosa in profondità. Il suolo è moderatamente alcalino. Le pendenze sono moderatamente ripide.
Sulle sommità invece tutto cambia, con suoli di matrice basaltica con tessitura argillosa in superficie e franco sabbiosa in profondità.
Dal punto di vista climatico l’area è caratterizzata da precipitazioni non eccessive e temperature medie giornaliere nella norma, anche se le escursioni termiche in prossimità della vendemmia sono molto significative.
La superficie a vigneto non è così intensa come nel Soave Classico, lasciando spazio ad altre colture soprattutto olivo e ciliegio ed a formazioni boschive caratterizzate da varie essenze.
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