6 bouteilles du domaine HONDRAT Cuvée les INITIÉS 2019. 6 bouteilles Domaine du CASCADAIS 2014 en Corbières. Le Domaine d’Hondrat, propriété viticole familiale, fait partie intégrante de la belle région Occitanie, au cœur de la Méditerranée. C’est à quelques encablures de la ville de Sète que son terroir s’exprime. Ainsi, les vignes sont à la fois bercées par la brise marine et balayées par la Tramontane venue des terres. C’est en 1891 que Basile VIGROUX a initié l’histoire de la vigne et du vin dans sa famille. Par ailleurs, Romain VIGROUX son aïeul est l’actuel propriétaire du Domaine. D'un rouge rubis profond Le Nez a Une explosion de fruits surmuris La Bouche jouit d’un très bel équilibre, structure veloutée et arômes prédominants de petits fruits noirs et rouges. Superbe puissance! Domaine Cascadais 2014 : Pour élaborer ce corbières à la belle personnalité, Philippe Courrian a assemblé syrah, grenache et carignan à parité, avec un soupçon de mourvèdre et de cinsault. Après un élevage mi-cuve mi-fût, le vin mêle au nez notes boisées, violette et confiture de fruits rouges. En bouche, il allie fraîcheur et sucrosité, et s'appuie sur de fins tanins réglissés. Voyez mes autres ventes sur Catawiki