12 château d’Annielle 2021 en Saint Emilion Gd Cru de la famille Albessard-Aubert. Une robe rouge profond, avec une couleur claire et limpide. Un nez très gourmand, avec des fruits rouges et fruits noirs mêlés, dans un univers pâtissier (balsamique, vanillé, caramel, café...), une petite pointe de réglisse qui apporte beaucoup de fraîcheur. La sensation que le bois et le vin se mêlent bien, avec une jolie chauffe gourmande, et une pointe florale qui arrive à l’aération avec une note de rose, de pivoine, le tout dans une belle intensité à l’aération. L’attaque est suave, pleine, gourmande, riche, avec un beau grain de tanins permettant un milieu de bouche tendre et crémeux. Un vin déployant rondeur et séduction, une finale joliment enrobée, et un retour aromatique de fruits noirs, qui signe ce millésime chaud. Voyez mes autres ventes sur Catawiki