Bruichladdich 2013 10 years old - Single Cask no. 4310 - Cask Strength - Rest & Be Thankful Whisky Co. - b. 2023 - 70厘升
編號 82789175
Macduff 15 years old - Monologue Single Cask - Chapter 7 - 70厘升
編號 82789175
Macduff 15 years old - Monologue Single Cask - Chapter 7 - 70厘升
Caractéristiques
Volume 0.7 L
Degré 53.2°
Type Single Cask
Marque Chapter 7
Pays Ecosse
Région Highlands
Âge 15 ans
Vieillissement Xérès
Tourbe Non tourbé
Spécificités Brut de fût et non filtré à froid
Référence 25399
Dégustation
Nez : aérien, gourmand. Le premier nez se révèle riche en fruits (orange, abricot) avec une pointe d’épice (poivre noir). À l’aération, il dévoile des notes de fleur d’oranger, de noix et de frangipane.
Bouche : précise, onctueuse. Dans la continuité du nez, l’attaque en bouche est concentrée en fruits (orange, pêche, mangue) avec des notes subtilement miellées (acacia, tilleul). Le milieu de bouche offre des saveurs florales qui évoluent par la suite vers des notes maltées, chocolatées et torréfiées.
Finale : longue, duveteuse. Le Sherry joue sa partition. Remarquable d’équilibre, la finale offre des saveurs complexes de fruits secs (abricot, datte, figue) accompagnées de zestes d’agrumes (orange, pamplemousse). La rétro-olfaction est sublimée par des notes gourmandes de chocolat noir, de noix grillées et de vanille.
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