2021 Thomas Batardiere, Les Noels de Montbenault - 羅亞爾 - 1 Bottle (0.75L)
編號 83761537
2016 Nicolas Joly, Clos de La Coulée de Serrant - 羅亞爾 - 1 Bottle (0.75L)
編號 83761537
2016 Nicolas Joly, Clos de La Coulée de Serrant - 羅亞爾 - 1 Bottle (0.75L)
Clos De La Coulée De Serrant 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Limpide et brillante aux jolis reflets dorés, la coulée-de-serrant 2016 se présente avec élégance. Souvent réservée au premier nez, elle apparaît ici très ouverte, très complexe, offrant des arômes de fruits blancs mûrs, d'orange confite, de poire à l'alcool, de fleurs blanches, de chlorophylle, d'herbes aromatiques et de plantes séchées qui lui confèrent un air de
chartreuse. Arômes que l'on retrouve dans une bouche d'une grande douceur en attaque, ample, riche et dense dans son développement, avec une fine acidité traçante en filigrane, aux tonalités minérales. La finale s'étire longuement sur de magnifiques amers. Un vin d'une profondeur inimitable.
Famille Joly : Le vigneron
Ce vénérable clos de 7 ha planté de vieux ceps de chenin accrochés à des coteaux schisteux, création des cisterciens en 1130, est l'une des rares appellations en monopole du vignoble français. Confortée au fil des siècles par des amateurs illustres et couronnés, son aura a pris une dimension internationale depuis que Nicolas Joly, « pape » français de la biodynamie, préside à sa destinée, accompagné aujourd'hui de sa fille Virginie. Le vin tire son caractère original et unique de raisins récoltés en surmaturité voire botrytisés en quatre ou cinq passages. À la cave, surtout pas de bois neuf qui masquerait le terroir, mais des barriques de 500 l. Et aussi peu d'interventions que possible.