Hos Catawiki afholder vi auktioner med premium-kvalitets olier og eddiker, som er sjældne, håndværksmæssige og af enestående kulinarisk værdi. Vi fokuserer på samleobjekter, DOP/IGP-certificerede varianter og unikke formater, der appellerer til både madentusiaster og samlere. Hver genstand bliver nøje gennemgået af vores interne eksperter for at sikre ægthed, samleværdi og værdi — hvilket giver bydere en pålidelig oplevelse og sælgere den bedste mulighed for succes.

Følg disse retningslinjer for at maksimere dine chancer for et vellykket salg.

Hvad vi accepterer

Vi accepterer en række samleobjekter og premium olier og eddiker, forudsat at de opfylder vores standarder for kvalitet og samleværdi. For at blive accepteret skal dit objekt:

• Falder inden for vores accepterede kategorier:
  • Forseglede flasker med premium ekstra jomfru olivenolie fra:
    • 100% oliven høstet i samme produktionsland
    • den aktuelle høstårgang og inden for dato
  • Forseglede flasker med premium balsamicoeddike
  • Keramiske, tøndeformede eller samleobjektbeholdere
  • Samleobjektglas (f.eks. limited edition Ladro-flasker)
• Være i original emballage eller samlerpræsentation (f.eks. kasser, etuier)
• Være af høj kvalitet og mindst i rimelig stand med fyldniveau intakt
• Opfylde minimum forventet værdi på €75, mindst €15 pr. flaske (250ml) for eddike eller €10 pr. flaske (500ml) for olivenolie
  (Du kan kombinere objekter i én indsendelse for at opfylde denne grænse)

Hvad øger dine chancer for godkendelse

• Vi prioriterer olier med DOP- eller IGP-certificering fra anerkendte regioner, f.eks.:

  • Frankrig:

    • Huile d’Olive de Nyons DOP
    • Vallée des Baux-de-Provence DOP
    • Haute-Provence DOP, Nice DOP

  • Spanien:

    • Priego de Córdoba DOP
    • Siurana DOP
    • Jaén IGP, Estepa DOP, Baena DOP
    • Aceite de Navarra DOP, Sierra Magina DOP

  • Italien:

    • Chianti Classico DOP
    • Olio di Puglia IGP
    • Umbria DOP, Garda DOP, Toscana IGP
    • Terre di Bari DOP, Sicilia IGP

  • Grækenland:

    • Kalamata DOP, Sitia Lasithiou Kritis DOP
    • Kolimvari Hanion Kritis DOP, Olympia IGP

  • Portugal, Kroatien, Slovenien:

    • Azeite de Moura DOP, Istra DOP, Ekstra Deviško Oljčno Olje DOP

📌 Eksempler på accepterede objekter:

Hvad vi ikke accepterer

For at holde vores auktioner af høj kvalitet og troværdige, accepterer vi ikke:

• Gamle høstårs-olier

• Enhver olie, der ikke er ekstra jomfru olivenolie
• Hjemmelavede eller privatflaskede olier eller eddiker
• Åbnede flasker
• Flasker og tilbehør i dårlig stand, med lækage, uklare etiketter eller beskadigede forseglingsmærker
  
  

📌 Eksempler på afviste objekter:

Gør din indsendelse klar

1. Udfyld alle objektoplysninger i indsendelsesflowet og skriv en klar beskrivelse

Når du indsender dit objekt, vil du se felter, der guider dig til at give de rette oplysninger — såsom type (olie eller eddike), antal flasker, størrelse, producentens navn, oprindelsesland, region, beskyttet betegnelse (DOP/IGP), oliventype (hvis kendt), flaskens tilstand, original emballage (ja/nej), alder eller høstårgang osv. Disse felter sikrer, at din liste er klar, søgbar og nem for bydere at forstå.

Brug også venligst feltet til objektbeskrivelse til at dele:

• Historie eller baggrund om producenten eller produktet
• Tilstandsnoter (f.eks. synligt slid på etiketter eller emballage)
• Noter om emballage (f.eks. original kasse eller æske inkluderet) og forsendelsesmetode

• Andre detaljer, der hjælper køberen med at forstå værdien

Tip: Jo flere detaljer du giver, desto lettere er det for bydere at forstå værdien af dit objekt – og desto større er chancen for salg. Find flere tips her om hvordan man skriver en klar og præcis beskrivelse.

📌Eksempel på en velskrevet beskrivelse

Sæt med 3 keramiske skåle på 500 ml hver: ARCOBALENO, POIS og GALLO (limited edition), lavet af ekstra jomfru olivenolie produceret af FRANTOIO MURAGLIA, PUGLIA - ITALIEN.

Muraglia Olive Mill blev grundlagt i Andria, hovedstaden for apulisk olie, for fem generationer siden, men familiens stamfader tæller 450 år. Det er et majestætisk Coratina-oliventræ, en indfødt sort bevæbnet med polyfenoler som få blandt de 538 klassificerede italienske varianter. Vores historie som møllere begynder med denne grønne kæmpe, der dominerer vores landskab på Murgia-plateauet, et område på omkring 40 hektar olivenlunde. Vi fortsætter med at høste oliven i hånden og koldpressning i den gamle stenmølle.

Urnerne, der er helt håndlavede af apuliske håndværkere, er ægte designobjekter, der direkte fremkalder farverne fra Puglias land og hav.

2. Gode billeder betyder noget

Billeder er det første, bydere ser – så gør dem tæller! Vi anbefaler at inkludere højkvalitetsbilleder, der tydeligt viser tilstanden og detaljerne af dit objekt. Dette hjælper bydere med at træffe informerede beslutninger og øger dine chancer for et vellykket salg.

Dine billeder bør inkludere:

For alle indsendelser:

• Billeder af for- og bagetiketter
• Top og side af kapsel
• Bund af flasken
• Høstdato og/eller udløbsdato (hvis synlig)
• Organoleptisk ark
• Alle flasker samlet, og hver enkelt separat, hvis indsendelsen inkluderer flere
• Særlige kendetegn: logoer, serienumre, dekorative elementer

For gruppeindsendelser:

• Gruppebilleder og individuelle billeder

Tip: Brug en neutral baggrund (hvid), undgå lavkvalitets- eller stockbilleder, og sigt efter naturligt lys. Find flere tips til, hvordan man tager professionelle billeder.

📌 Eksempler på gode vs. dårlige billeder:

3. Yderligere bevis for ægthed

Vi lægger ekstra vægt på at sikre ægthed af objekter for at beskytte bydere og sikre en troværdig markedsplads. Mens de fleste flasker er selvindlysende, kan flasker med høj værdi eller sjældne flasker kræve:

✔ Klare billeder af kork, kapsel og etiketten
✔ Fotografier af den originale kasse eller dokumentation
✔ Kvitteringer og andre oprindelsesdetaljer

📌Eksempler på objekter med høj værdi:

4. Forsendelsesretningslinjer

Korrekt emballage og klar kommunikation er afgørende for at sikre, at din vin ankommer sikkert og opfylder køberens forventninger. Følg nedenstående vejledning for at hjælpe med at beskytte dit objekt under transport og undgå leveringsproblemer.

Emballage

Brug beskyttende materialer som oppustelige flaskeairbags eller tykke polystyrenflaske-beskyttere for at forhindre brud. Pak hver flaske individuelt for at forhindre lækager eller skader i tilfælde af brud, og placer dem i en robust papkasse.

Forsendelsesmetode

Brug altid forsikret forsendelse med et Track & Trace-kode. Dette giver sikkerhed for både sælger og køber og hjælper med hurtigt at løse eventuelle leveringsproblemer.

Import-/eksportregler

Nogle lande begrænser importen af alkohol. Hvis du er opmærksom på nogen restriktioner fra dit land til andre, skal du tydeligt inkludere dette i din objektbeskrivelse.

At være gennemsigtig omkring forsendelsesbetingelser opbygger tillid hos bydere og sikrer en glattere handel.

📌Eksempel på en sætning, der skal inkluderes i beskrivelsen:

"Før du afgiver dit bud, bedes du tjekke dit lands regler vedrørende alkoholimport."

Klar til at sælge? Opret din auktion med olivenolie eller eddike i dag

At sælge hos os er gratis – kommission pålægges kun, hvis dit objekt sælges.

Følg disse retningslinjer for at maksimere dine chancer for succes.

Registrer dig som sælger og indsend dit objekt til auktion nu.