Note well: The images of our auctions, represent the bottles actually offered for sale have been realized by our staff and are exactly the bottles that you will receive at home! The conditions are always perfect! and more, all wines sold by us, are maintained in perfect condition, in our temperature controlled warehouses at 14 and 16 ° C, in a horizontal position and in the absence of light. All our sales are guaranteed, money back guarantee! La tecnica del Ripasso consiste nella rifermentazione di un Valpolicella sulle vinacce, ancora impregnate di zuccheri e di lieviti, delle uve appassite da cui si ricava il vino principe della zona, l'Amarone. Ne nasce un vino corposo e strutturato, con una grande ricchezza di colore, aromi e profumi. Avvolgente ed equilibrato, presenta un bouquet di confettura di more, frutta matura, spezie e accenni di cacao. Pa'Riondo si abbina in modo eccelso con carni rosse, cacciagione, e formaggi maturi. TIPOLOGIA Rosso secco D.O.C. VITIGNO Corvina Veronese 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%. ZONA DI PRODUZIONE San Pietro in Cariano e Pedemonte di Valpolicella. Terreni ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei. Resa 5000 Kg/ha. TITOLO ALCOLOMETRICO 14% VOL. NOTE ORGANOLETTICHE Distinto da un colore rosso rubino intenso, sprigiona profumi molto ampi e persistenti con note fruttate di ribes nero, mora e prugna fresca, alternati a leggeri sentori di vaniglia. Al palato risulta avvolgente e di grande spessore, mantenendosi potente per un lungo periodo. ABBINAMENTI Si accompagna in modo eccelso a primi piatti elaborati, carni rosse, cacciagione e costolette, nonché ad arrosti e formaggi di media stagionatura. Servire a 18°C. Shipping Details: _____________ Labels, capsule and wine level in excellent status, please see the original pictures. The bottles in the pictures is exactly the bottles you will receive at home. The wooden crates and the boxes are sealed, come directly from the manufacturer and kept in perfect condition. Secure shipping with solid package with express courier: I use TNT and BRT Express Courier for Italy; Dpd, Tnt, Dhl and Ups for all the EU-Country. It depends from the destination Country. I will post the tracking number after shipped. Please check the shipping cost for each Country. For countries with customs restrictions (USA, Canada, etc.), please verify that You are able to receive the parcel, otherwise the package will be blocked from the custom (it's is only your own risk!)