Les Récompenses : Récompenses Wine Enthusiast : 94/100 La RVF : 16.5/20 Bettane + Desseauve : 16/20 James Suckling : 94/100 Decanter : 93/100 Jancis Robinson : 17/20 The Wine Advocate : 92/100 La cuvée Collection 244 représente le 244ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 31% de Réserve Perpétuelle, complétée par 59% de la vendange 2019 : des Chardonnays majoritairement, et des Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne. La fraîcheur, la précision, la finesse : telle est Collection, un champagne d’une évidence totale, qui révèle tout au long de sa dégustation des saveurs complexes et précises. CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - COLLECTION 244 Type champagne Brut Cépage 42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Pinot meunier Au nez Notes de fruits blancs, de zestes d’agrumes et de fleur d’acacia, puis, à l’aération, une touche légère de noisette grillée, signature du chardonnay. En bouche Bouche mûre et généreuse. Trame longiligne, très pure, termine sur une note saline très agréable. Température de service 6-7°C Accords mets-vin Apéritif, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté