Très belle cocotte Doufeu de la célèbre manufacture Cousances/Le Creuset. Elle est en excellent état malgré quelques légères marques d'usage dues à son âge. En fonte émaillée très robuste. Sa couleur orange volcanique, emblématique de la marque, lui procure un côté très vintage. Cette cocotte est munie d’un couvercle creux destiné à recevoir de l’eau froide ou des glaçons afin d’optimiser la condensation intérieure. Pour être plus précis, la vapeur va être emprisonnée et se condenser en gouttelettes suite au contact avec l’eau froide ou les glaçons. Les gouttelettes vont alors continuellement hydrater les aliments durant la cuisson. C’est un concept de cuisson magique, garant du côté moelleux de chaque plat. Elle mesure 39cm de long avec les poignées (31 sans), 24cm de large et 16cm de hauteur avec le couvercle (12cm sans) . Le tout pour un poids de 6,200kg. L'envoi sera très soigné.