Je vous présente cette magnifique poêle en fonte émaillée, de chez Cousances pour Le Creuset France. Cousances étant les références Haut de game de la marque datant du milieu des années 1970. Ce modèle est aussi connue sous le nom de Skillet, elle est dans un état remarquable et porte le n°23 cependant il est a déplorer un manque d'email très léger sous le bord du manche mais il ne s'agit pas d'un éclat mais d'un défaut d'origine (voir photos) Ce grand skilllet est équipée de deux becs verseur . Ses dimensions sont les suivantes : Longueur : 34 cm Hauteur : 5 cm Diamètre : 23 cm Largeur (de bec à bec) : 24,5 cm Poids (sans l'emballage) : 2 kg La fonte émaillée est le matériau de prédilection des gastronomes et des chefs étoilés. Elle garantit une cuisson parfaite des aliments, libérant ainsi pleinement les arômes et les saveurs de chaque plat, que vous préfériez saisir les viandes ou mijoter vos préparations. Ces ustensiles sont souvent transmis de génération en génération, créant ainsi des souvenirs culinaires et gustatifs inoubliables. Fondée en 1925 par deux Belges, le spécialiste du moulage Armand Desaegher et l'émailleur Octave Aubecq, Le Creuset est aujourd'hui le leader mondial des arts de la table spécialisé dans la fonte émaillée. L'expédition sera effectuée avec le plus grand soin et dans un emballage protecteur. Cordialement.