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1987 Biondi Santi Tenuta Greppo - Brunello di Montalcino DOCG - 1 Flasche (0,75Â l)
Nr. 84366183
Nr. 84366183
Il Brunello di Montalcino 2011 di Biondi Santi rappresenta un’icona di tradizione enologica. E' stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso BBS11, individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni '70. Per questo Brunello sono state utilizzate uve provenienti dalle vigne con età compresa tra i 10 e i 25 anni. E' affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ha potuto beneficiare di un lungo affinamento in bottiglia. Annata calda ed avvolgente, il bouquet è un incantevole incontro di generose note fruttate e floreali, tra cui sentori di ciliegia nera, arancia rossa e fiori selvatici. La struttura muscolosa ma elegante è contraddista da una bella freschezza sapida e da tannini setosi che portano ad un finale caldo e persistente. Longevità: 20-40 anni.
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