En Catawiki, subastamos aceites y vinagres de calidad premium que son raros, artesanales y de un valor culinario excepcional. Nos centramos en botellas coleccionables, variedades certificadas DOP/IGP y formatos únicos que atraen tanto a entusiastas de la gastronomía como a coleccionistas. Cada objeto es cuidadosamente revisado por nuestros expertos internos para garantizar autenticidad, coleccionabilidad y valor — ofreciendo a los pujadores una experiencia de confianza y a los vendedores la mejor oportunidad de éxito.

Sigue estas pautas para maximizar tus posibilidades de una venta exitosa.

Qué aceptamos

Aceptamos una variedad de aceites y vinagres coleccionables y premium siempre que cumplan con nuestros estándares de calidad y coleccionabilidad. Para ser aceptado, tu objeto debe:

• Entrar dentro de nuestras categorías aceptadas:
  • Botellas selladas de aceite de oliva virgen extra premium de:
    • 100% aceitunas cosechadas en el mismo país de producción
    • la cosecha actual y dentro de la fecha
  • Botellas selladas de vinagre balsámico premium
  • Envases cerámicos, en forma de barril o coleccionables
  • Cristalería coleccionable (por ejemplo, botellas de edición limitada Ladro)
• Estar en su embalaje original o presentación para coleccionistas (por ejemplo, cajas, estuches)
• Ser de alta calidad y estar al menos en condiciones aceptables, con el nivel de llenado intacto
• Cumplir con el valor mínimo esperado de 75 € en total, al menos 15 € por botella (250 ml) para vinagre o 10 € por botella (500 ml) para aceite de oliva
  (Puedes combinar objetos en una misma presentación para alcanzar este umbral)

Qué aumenta tus posibilidades de aprobación

• Damos prioridad a aceites con certificación DOP o IGP de regiones reconocidas, por ejemplo:

  • Francia:

    • Huile d’Olive de Nyons DOP
    • Vallée des Baux-de-Provence DOP
    • Haute-Provence DOP, Nice DOP

  • España:

    • Priego de Córdoba DOP
    • Siurana DOP
    • Jaén IGP, Estepa DOP, Baena DOP
    • Aceite de Navarra DOP, Sierra Mágina DOP

  • Italia:

    • Chianti Classico DOP
    • Olio di Puglia IGP
    • Umbría DOP, Garda DOP, Toscana IGP
    • Terre di Bari DOP, Sicilia IGP

  • Grecia:

    • Kalamata DOP, Sitia Lasithiou Kritis DOP
    • Kolimvari Hanion Kritis DOP, Olympia IGP

  • Portugal, Croacia, Eslovenia:

    • Azeite de Moura DOP, Istra DOP, Ekstra Deviško Oljčno Olje DOP

📌 Ejemplos de objetos aceptados:

Qué no aceptamos

Para mantener nuestras subastas de alta calidad y confianza, no aceptamos:

• Aceites con fecha de cosecha antigua

• Cualquier aceite que no sea aceite de oliva virgen extra
• Aceites o vinagres caseros o embotellados de forma privada
• Botellas abiertas
• Botellas y accesorios en mal estado, con fugas, etiquetas poco claras o sellos dañados
  
  

📌 Ejemplos de objetos rechazados:

Preparando tu presentación

1. Rellena todos los detalles del objeto siguiendo el flujo de presentación y escribe una descripción clara

Cuando presentes tu objeto, verás campos que te guiarán para proporcionar la información correcta — como tipo (aceite o vinagre), número de botellas, tamaño, nombre del productor, país de origen, región, denominación protegida (DOP/IGP), tipo de oliva (si se conoce), estado de la botella, embalaje original (sí/no), edad o año de cosecha, etc. Estos campos aseguran que tu anuncio sea claro, buscable y fácil de entender para los pujadores.

Por favor, utiliza también el campo de descripción del objeto para compartir:

• Historia o antecedentes sobre el productor o producto
• Notas sobre el estado (por ejemplo, cualquier desgaste visible en etiquetas o embalaje)
• Notas sobre el embalaje (por ejemplo, caja o estuche original incluido) y método de envío

• Cualquier otro detalle que ayude al comprador a entender el valor

Consejo: Cuantos más detalles proporciones, más fácil será para los pujadores entender el valor de tu objeto – y más probable será que se venda. Encuentra aquí más consejos sobre cómo escribir una descripción clara y precisa.

📌Ejemplo de descripción bien escrita

Conjunto de 3 cuencos de cerámica de 500 ml cada uno: ARCOBALENO, POIS y GALLO (edición limitada), hechos con aceite de oliva virgen extra producido por FRANTOIO MURAGLIA, PUGLIA - ITALIA.

El Molino Muraglia fue fundado en Andria, la capital del aceite de Apulia, hace cinco generaciones, pero el patriarca de la familia de los manantiales cuenta con 450 años. Es un majestuoso olivo Coratina, una variedad autóctona armada con polifenoles como pocas entre las 538 variedades italianas clasificadas. Nuestra historia como molineros comienza con este gigante verde que domina nuestro paisaje en la meseta de la Murgia, un tramo de unas 40 hectáreas de olivares. Seguimos cosechando aceitunas a mano y prensando en frío en el antiguo molino de piedra.

Las urnas, completamente hechas a mano por artesanos apulianos, son verdaderos objetos de diseño que evocan directamente los colores de la tierra y el mar de Apulia.

2. Las buenas fotos importan

Las fotos son lo primero que ven los pujadores – ¡así que haz que cuenten! Recomendamos incluir imágenes de alta calidad que muestren claramente el estado y los detalles de tu objeto. Esto ayuda a los pujadores a tomar decisiones informadas y aumenta tus posibilidades de una venta exitosa.

Tus fotos deben incluir:

Para todas las presentaciones:

• Imágenes de las etiquetas frontal y trasera
• Parte superior y lateral de la cápsula
• Base de la botella
• Fecha de cosecha y/o fecha de caducidad (si es visible)
• Ficha organoléptica
• Todas las botellas juntas, y cada una por separado si la presentación incluye varias
• Características especiales: logotipos, números de serie, elementos decorativos

Para presentaciones agrupadas:

• Fotos de grupo y tomas individuales

Consejo: Usa un fondo neutro (blanco), evita imágenes de baja calidad o de archivo, y busca luz natural. Encuentra aquí más consejos para tomar fotos profesionales.

📌 Ejemplos de fotos buenas vs. malas:

3. Prueba adicional de autenticidad

Prestamos especial atención para asegurar la autenticidad de los objetos y proteger a los pujadores, garantizando un mercado de confianza. Aunque la mayoría de las botellas son evidentes, las botellas de alto valor o raras pueden requerir:

✔ Fotos claras del corcho, la cápsula y la etiqueta
✔ Fotografías de la caja original o documentación
✔ Recibos y otros detalles de procedencia

📌Ejemplos de objetos de alto valor:

4. Pautas de envío

Un embalaje adecuado y una comunicación clara son esenciales para asegurar que tu vino llegue en perfectas condiciones y cumpla con las expectativas del comprador. Sigue las indicaciones a continuación para ayudar a proteger tu objeto durante el transporte y evitar problemas de entrega.

Embalaje

Usa materiales protectores como airbags inflables para botellas o protectores de poliestireno grueso para evitar roturas. Envuelve cada botella individualmente para prevenir fugas o daños en caso de rotura y colócala en una caja de cartón resistente.

Método de envío

Utiliza siempre un envío asegurado con código de seguimiento Track & Trace. Esto proporciona seguridad tanto para el vendedor como para el comprador y ayuda a resolver rápidamente cualquier problema de entrega.

Regulaciones de importación/exportación

Algunos países restringen la importación de alcohol. Si conoces alguna restricción desde tu país hacia otros, inclúyelo claramente en la descripción del objeto.

Ser transparente sobre las condiciones de envío genera confianza con los pujadores y asegura una transacción más fluida.

📌Ejemplo de frase para incluir en la descripción:

“Antes de hacer tu puja, por favor verifica las regulaciones de tu país respecto a la importación de alcohol.”

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Vender con nosotros es gratis – la comisión solo se aplica si tu objeto se vende.

Sigue estas pautas para maximizar tus posibilidades de éxito.

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