Note well: The images of our auctions, represent the bottles actually offered for sale have been realized by our staff and are exactly the bottles that you will receive at home! The conditions are always perfect! and more, all wines sold by us, are maintained in perfect condition, in our temperature controlled warehouses at 14 and 16 ° C, in a horizontal position and in the absence of light. All our sales are guaranteed, money back guarantee! Il Brut Rosé Riserva del Fondatore “Giulio Ferrari” è un Trento Spumante che si pone non solo ai vertici dell’intera denominazione regionale, ma che si propone di diventare l’icona delle bollicine italiane rosate. Un’etichetta in cui il Pinot Nero di montagna riesce a regalare emozioni vibranti, che spingono il sorso, rinfrescante e marchiato da una viva sapidità, verso un finale lunghissimo, che chiude un quadro gustativo a dir poco sublime. La Riserva del Fondatore “Giulio Ferrari” è un Trento Spumante Rosé Brut che nasce da un blend tra Pinot Nero, presente nel taglio finale all’80%, e Chardonnay. I grappoli vengono raccolti manualmente durante la vendemmia, per poi essere subito trasferiti nei locali in cui la cantina Ferrari svolge la vinificazione. Qui si procede alla prima fermentazione, in contenitori d’acciaio inox, mentre la rifermentazione avviene in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Classico. Lo Spumante rimane poi per ben 132 mesi, cioè 11 anni sui lieviti, sino a quando non si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Questo Trento Spumante Rosé “Giulio Ferrari” si sviluppa nel calice con un colore rosa brillante, caratterizzato da qualche ulteriore riflesso che tende più al ramato nell’unghia. Il perlage si contraddistingue per una grana di dimensioni finissima, dotata di una persistenza quasi infinita. Stratificato e appagante il naso, dove affiorano tocchi floreali arricchiti da sfumature di agrumi e frutti di bosco, intervallati da aromi di erbe aromatiche. In bocca è incredibile, di ottimo spessore, con un’eleganza innata che fa leva su un sorso d’impronta fresca e sapida, il cui gusto richiama la totalità dei profumi avvertiti in precedenza al naso, evidenziando un’ottima coerenza. L’eccellenza delle bollicine trentine è tutta qui, in una bottiglia con cui Ferrari si dimostra davvero all’altezza della sua storica fama. Shipping details: The bottles in the pictures are exactly the bottles you will receive at home. All our OWC/OC and all our bottles are sealed and they come directly from the manufacturer. Secure shipping with solid package with express courier: - TNT - SDA for Italy, - DPD for all the EU-Country, - other Express Couriers for Non-Eu Country, usually It depends from the destination Country. We use: - polystyrene wine cellar with reinforced carton box outside for the 6 x 75 cl bottles shipments; - Reinforced two-wave carton box with polystyrene filling material for all the bottles (75 cl with OWC) and Magnum Bottles (1.5L, 3L, 5L, 6L) with Owc: filling the empty spaces inside the box and be sure that the goods travel protected and immobile. If something goes wrong along the way (for example the parcel was damaged from the courier during the transport) PLEASE contact us before leave a Neutral or Negative feedback and we will solve any trouble in a few time. Tracking number available after shipped. If the parcel will not delivery (wrong address, not at home the delivery day) and will come back to us, the purchaser will pay the entire cost for a second shipment. PLEASE, don't forget, leave us a Positive feedback if you are satisfied.