Track and trace shipment 1947 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé-Saint-Emilion (embouteillage belge Van Der Meulen) Parker 100/100 - Total 1 bouteille 0,75 ltr Fill - MS -Dégustation de 100 points de Robert Parker : « Ayant un 1947 Cheval Blanc (embouteillage belge) m’a fait réaliser une fois de plus ce que j’ai un super boulot. Le millésime de Bordeaux que récent qui vient même à distance à proximité de la richesse, la texture et la viscosité du donc bon nombre de ces rive 1947s de droite est de 1982. Que puis-je dire sur ce vin mammouth qui est plus proche port que vin de table rouge sec ? Le 1947 Cheval Blanc présente telle une texture épaisse, qu'il pourrait doubler comme huile à moteur. Le gros nez de gâteau aux fruits, chocolat, cuir, café et épices asiatiques est ahurissant. L’onctuosité et la richesse des fruits sucrés sont étonnants. Considérer que le fait que ce vin est, techniquement, terriblement pauvre en acidité et trop riches en alcool. En outre, ses niveaux d’acidité volatile serait considéré intolérable par les oenologues des temps modernes. Mais alors, comment ils peuvent expliquer qu’après 47 ans le vin est toujours remarquablement douce, incroyablement concentrées et profondément complexe ? Il est si puissant et riche qu’il est difficile de croire que c’est plus que vieux d’un demi-siècle, et il tiendra encore longtemps. » Boire jusqu’en 2022