Eine Magnum Flasche 1,5L Colli Toscana Centrale IGT Flaccianello della Pieve 2018 98/100 Robert Parker Punkte 19,0/ 20 Vinum Punkte Legendärer reinsortiger Sangiovese aus der Conca d´Oro von Panzano: Schmeichelnde Blume nach Himbeeren, Gewürzen und Flieder; dicht gebaut, die Tannine fein gesponnen, durch eine kraftvolle Säure unterstützt, von grosser Eleganz und doch auch Fülle, betörend lang. Auch in diesem ausgewogenen Jahrgang sehr gelungen! Das Weingut Fontodi Flaccianello della Pieve Colli befindet sich im Herzen des Chianti Classico. Im Tal „Conca d’Oro – wegen seiner Amphitheaterform, die „Goldene Schale“ genannt – welches sich im Süden von Panzano befindet. Ein charakteristisches Terroir und ein fantastisches Mikroklima stehen für die Tradition des qualitativen Weinanbaus. Fontodi ist ein zertifiziertes Bio-Weingut mit 70 Hektar Rebfläche. Eine führendes Weingut mit vielen internationalen Auszeichnungen. Eine beeindruckende Lage, für das Chianti-Classico-Gebiet recht hoch aufsteigend und relativ steil, bis hinauf auf beinahe 500 m Seehöhe. Eine der besten Lagen für Sangiovese überhaupt, meint nicht nur Giovanni Manetti. Sangiovese braucht viel Sonnenlicht untertags, gute Durchlüftung und kühle Nächte, um feingliedrig und elegant zu werden. Das ist hier perfekt gegeben. Dazu kommt ein Boden aus Galestro, wie der Kalkmergel hier genannt wird. Durchzogen von uraltem brüchigem Schiefer, der die Reben aber tief wurzeln und die Weine mineralisch werden lässt. Nicht umsonst wird Fontodis Flagship-Wein, der Flaccianello, immer als einer der allerbesten reinsortigen Sangiovese Italiens