2021 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca & 2019 Cartuxa Colheita Branco - Alentejo DOC - 2 Botellas (0,75 L)
N.º 83912643
Vendido
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€ 70
Hace 2 semanas
2019 Eugénio de Almeida, Cartuxa Colheita Tinto - Alentejo - 5 Botellas (0,75 L)
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
Ano: 2019
Castas: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet e Castelão.
Enologia: Pedro Baptista
Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox, à temperatura de 27ºC,a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de 12 meses em tonéis de carvalho francês, a que se segue estágio em garrafa nas caves .
Álcool: 14,5%
Acidez Total: 5,4
pH: 3,71
Açucares Totais: 0,9
Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC
N.º 83912643
Vendido
2019 Eugénio de Almeida, Cartuxa Colheita Tinto - Alentejo - 5 Botellas (0,75 L)
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
Ano: 2019
Castas: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet e Castelão.
Enologia: Pedro Baptista
Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox, à temperatura de 27ºC,a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de 12 meses em tonéis de carvalho francês, a que se segue estágio em garrafa nas caves .
Álcool: 14,5%
Acidez Total: 5,4
pH: 3,71
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