Cette cuvée représente un processus unique et singulier d’élaboration perpétué depuis 1930. En effet, la Maison Besserat de Bellefon utilise moins de liqueur de tirage ce qui entraîne une prise de mousse plus légère et aérienne. Sa mousse est onctueuse, crémeuse et persistante. Le Blanc de Blancs a la particularité de ne pas avoir subi la fermentation malolactique. ASSEMBLAGE : 100% Chardonnay APPROVISIONNEMENT : 6 Grands Crus : Avize - Chouilly - Cramant - Mesnil-sur-Oger - Oger - Oiry DOSAGE : 7g/L VIEILLISSEMENT : 3 ans sur lies / minimum 6 mois après dégorgement Informations nutritionnelles OEIL Jaune vif - Pur - Brillant NEZ Minéral - Subtil - Agrumes - Iodé - Aérien - Acacia BOUCHE Tension - Crayeuse - Ciselée - Vitalité - Précision Please note that buyers who win multiple lots may have their bottles shipped in multiple shipments. [Please Note: As this is a professional seller ("PRO" next to the name), the bottle number shown in the images may be different from the number on the actual bottle you receive. Naturally, the condition will be the same.] Si vos frais d'envois sont égaux à 1€ c est que nous ne livrons pas ce pays. merci de lire avant d'enchérir