Bodegas Peique – Single Paraje Mencía Collection Cova de la Raposa 2021 & Rapolao 2022 Bierzo DO – - Bierzo Vino de Paraje - 6 Bottles (0.75L)

Bodegas Peique – Egységes Paraje Mencía Gyűjtemény

Cova de la Raposa 2021 & Rapolao 2022
Bierzo DO – 6 üveg

Ez az alaposan válogatott készlet hat palack legfelső kategóriás, egyparajés Mencía-t hoz el Bodegas Peique-től, amely a Bierzo egyik legelismertebb és terroir-vezérelt családi borászatának egyik kiemelkedő képviselője. A válogatás két a birtok legismertebb szőlőültetvényét hangsúlyozza, és ritka lehetőséget kínál arra, hogy különböző kifejezéseket fedezzünk fel a Mencía-ból két rendkívül elismert parajéból.

Tétel összetétele

3 palack – Cova de la Raposa Mencía 2021

3 palack – Rapolao Mencía 2022

A szőlőültetvények és a terroir
Cova de la Raposa

Cova de la Raposa egy jól körülhatárolt, egyetlen parajé, amely ismert összetett talajairól és kiváló expozíciójáról. A szőlőültetvény mélységet, szerkezetet és ásványi feszültséget sugárzó borokat termel, inkább klasszikus és időtálló profilban.

Rapolao

Rapolao Bierzo egyik legelismertebb szőlővidéke, amelyet több vezető termelő oszt meg, és széles körben elismert, mint a régió egyik legkiválóbb Mencía forrása. Peique értelmezése hangsúlyozza a pontosságot, az eleganciát és az aromás összetettséget, kifejezve a hely természetes finomságát és energiáját.

A borok
Cova de la Raposa Mencía 2021 (3 üveg)

A 2021-es évjárat komoly és strukturált kifejezést nyújt a Mencía szőlőfajtából. Sötét cseresznye, vad bogyók, száraz gyógynövények és finom grafit aromái vezetnek egy rétegezett ízvilághoz, finom szemcsés tanninokkal és hosszú, ásványi utóízzel. Egyértelműen középtávú vagy hosszabb érlelésre tervezett bor, amely türelmet és pihenést kíván a pincében.

Rapolao Mencía 2022 (3 palack)

A 2022-es Rapolao élénkebb és kifejezőbb profilú, tiszta gyümölcs, virágos jegyek és összetört kő jellemzi. Az ízvilág friss, energikus és precíz, finom szerkezettel és kiváló egyensúlyi aránnyal. Míg könnyebben megközelíthető, mint a 2021-es Cova de la Raposa, megőrzi a top szintű egyedi területű boroktól elvárt származást és érlelési potenciált.

Szőlészet és borászat megközelítése

Mindkét bor minimális beavatkozás filozófiájával készül, helyi élesztőfajtákat használva, gyengéd extrakcióval és gondosan megítélt tölgyfahordós érleléssel. A hangsúly a transzparencián, a szőlőskert kifejezőképességén és az életképességen van, lehetővé téve, hogy minden helyszín egyértelműen kifejezze identitását.

Pince körülmények

Minden palackot kifogástalan pincei körülmények között tároltak, szabályozott hőmérséklet és páratartalom mellett, fény és rezgés kizárásával. A borokat kifejezetten hosszú távú érlelés céljából őrizték meg, és a fényképes bizonyítékok alátámasztják kiváló állapotukat.

Végső megjegyzések – Gyűjthetőség és befektetési perspektíva

Ez a tétel rendkívül vonzó gyűjtői lehetőséget kínál, mivel két referencia-paraje borát ötvözi a Bierzo régióból, egymást kiegészítő évjáratokban. A Bodegas Peique által készített egyedi Mencía borok továbbra is egyre nagyobb elismerést aratnak nemzetközi gyűjtők körében, köszönhetően a korlátozott termelésnek, a kiemelkedő kritikáknak és a Bierzo régió egyre növekvő presztízsének, mint kiváló borvidék.

A helyspecifikus borok, a korlátozott mennyiségek és a bizonyított érlelési potenciál együttesen nemcsak lenyűgöző kóstolási élményt kínálnak, hanem hosszú távú pinceértékként is stabil értéket képviselnek, egyértelmű örökségi és befektetési vonzerővel.