2018 Jean-Louis Moissenet-Bonnard - Meursault - 1 Magnum (1,5 L)
Holnap nyit
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 123113 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
A táj a Meursault falut látja, és 180°-os kilátást nyújt a fehérboros falvakra (Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet).
Művelve és megművelve, hogy elősegítse a gyökerek megalapozását, így kihasználva a terroir titkait és szellemét.
Borkészítés és tenyésztés
A szőlőt kézzel szüretelik és válogatják; ezután gyengéden préselik légnyomásos prés segítségével; ezt követi egy 36 órás tisztítási szakasz, majd tölcséres hordókban (amelyek 30%-a új) történik, ahol az alkoholos erjedés zajlik.
Az érlelés 12 hónapig tart, minden 15 napban megkeveréssel (batonnage) 5 hónapig.
Ízlelés
Fiatal korában fehér virágok (akácia) és citrusfélék (citrom) jegyei dominálnak ebben a Meursault-ban, aranyszínű zöldes árnyalatokkal, kellemes frissességet kölcsönözve neki. A szájon átívelve teljes testű, kitartó és kiegyensúlyozott, végén grillezett mandula ízével zárul.
Étel- és borpárosítások
Főételek: tökéletes shad-hal beurre blanc szósszal, sütőben sült tengeri sügér, langusztin fritters, báránykaréj cukkini és burgonya kíséretében, sütőben sült csirke, borjúkaraj en papillote.
Sajtok: érett Comté, Epoisses, Rocamadour, Saint Maur de Touraine.
Ideális tálalási hőmérséklet: 12°
A táj a Meursault falut látja, és 180°-os kilátást nyújt a fehérboros falvakra (Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet).
Művelve és megművelve, hogy elősegítse a gyökerek megalapozását, így kihasználva a terroir titkait és szellemét.
Borkészítés és tenyésztés
A szőlőt kézzel szüretelik és válogatják; ezután gyengéden préselik légnyomásos prés segítségével; ezt követi egy 36 órás tisztítási szakasz, majd tölcséres hordókban (amelyek 30%-a új) történik, ahol az alkoholos erjedés zajlik.
Az érlelés 12 hónapig tart, minden 15 napban megkeveréssel (batonnage) 5 hónapig.
Ízlelés
Fiatal korában fehér virágok (akácia) és citrusfélék (citrom) jegyei dominálnak ebben a Meursault-ban, aranyszínű zöldes árnyalatokkal, kellemes frissességet kölcsönözve neki. A szájon átívelve teljes testű, kitartó és kiegyensúlyozott, végén grillezett mandula ízével zárul.
Étel- és borpárosítások
Főételek: tökéletes shad-hal beurre blanc szósszal, sütőben sült tengeri sügér, langusztin fritters, báránykaréj cukkini és burgonya kíséretében, sütőben sült csirke, borjúkaraj en papillote.
Sajtok: érett Comté, Epoisses, Rocamadour, Saint Maur de Touraine.
Ideális tálalási hőmérséklet: 12°
Részletek
Vintage
2018
Gyártó
Jean-Louis Moissenet-Bonnard
Üvegek száma
1
Üvegméret
Magnum (1,5 L)
Földrajzi eredet
Franciaország
Régió
Meursault
Szőlőfajták
Chardonnay
Fill Level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Eladó
