2021 Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc - Südsteiermark Grosse Lage - 3 Bottles (0.75L)

3 Bottles Sattlerhof Trinkaus Sauvignon Blanc 2021!!

A legjobb a legjobbak között!!

Első Sauvignon Blanc 100 ponttal Ausztriában!!

Csak EU-s szállítás!!

A Ried Trinkaus Sauvignon Blancja az Sattler ház abszolút ikonja, amely amúgy is ismert és ünnepelt monumentális rezervoárborairól. Trinkaus, kétségtelenül, nemcsak Ausztria egyik legjobb Sauvignon Blancja, hanem határozottan az ország egyik legjobb fehér bora is. A Kranachberg legjobb parcellájából származik, amely körülbelül 500 méter magasan, a dombhát tetején található. Egy ívelt, nyitott déli lejtő, mint egy amfiteátrum, és alapvetően meglehetősen meleg fekvés, köszönhetően a Kranachtali légáramlásnak, de éjszaka gyors hűléssel is. A kvarcot tartalmazó talaj ritka, de ásványokban gazdag, és lehetővé teszi, hogy az öreg szőlőtőkén nagyon intenzív, teljesen érett szőlőszemek érjenek. Az orrban a Kranachberg kezdetben nagyon visszafogott fiatalkorában, de fokozatosan egyre több potenciált tár fel levegőztetve. Nedves kövek, mint egy nyári eső után, majd finom füstös és diszkréten reduktív jegyek, végül egy nagyon tiszta, ragyogó sárga gyümölcs jelenik meg. Érett grapefruit, sárga alma, kajszi, fehér ribizli és frissen szeletelt körte. Nagyon nyugodt, nemes gyümölcs, csak egy kis egzotikum a sárga kiwi, nincs ribizli. Egy kis lemongrass és dohányfűszer teszi még különlegesebbé. Nagyszerű komplexitás és mindenekelőtt figyelemre méltó egyensúly, mint a nagy 2019-es évben. Itt a 21. században azonban minden egy kicsit finomabb. A szájban megdöbbentően tapadó, markáns szerkezet fogad, wow, milyen ásványosság, ami itt egy őrült játékot eredményez. Meleg-sós utalások, lédús citrusfélékkel. Érett citrom, ismét kajszi, enyhén savanykás jegyek. Diós összetevők is megjelennek: zöldes dió, pomelo, cassis és egy erőteljes gyógynövényes fűszer. Inkább friss kerti fűszerek, mint mediterránok. A savszerkezet szilárd, de elég jelenlévő, frissnek tűnik, egyáltalán nem éles. Micsoda hosszúság! Egy finom bőrpuhító utazás tapad a nyelv széléhez, plusz a lédús citrusfélék, amelyek újra és újra visszatérnek. Egy saját karakterrel rendelkező Sauvignon Blanc, ez nem másolata a nagy Loire-i boroknak, hanem egyértelműen Stájerország. Határozottan nagyon nagy anyag, óriási potenciállal.