1960 Caves São João, Martins da Costa Limited Edition - Bairrada Abafado White - 1 Jennie (0,5 L)

1960 Martins da Costa „Caves São João” - Bairrada, Doc Licoroso Abafado fehér - 1 Jennies (0,5L)

1 - palackok 0,50L

Castas
Kasztok
Ismeretlen (festékek)
borkészítés
Ez a elnyomott bor Eng. martins da által készült.
Costa, részleges erjesztéssel szőlőmuston.
festékek, akiket megsértettek vagy bosszúsak voltak
Brandy. Egy gyakornokság következett.
Ecetesített faedények, több mint 10.
Évekig, és több mint 35 évig egy cementes tartályban.
2015-ben palackozva.
Érzékszervi elemzés
Szín
Amber.

Nagyon összetett, száraz gyümölcsök jegyeivel.
balzsamecetes, légi és csípős.

Íz
Közepes édességgel rendelkezik, és nagyszerű egyensúlyt mutat.
Ízleléshez kapcsolódó. A szájban szinte örök.
Kémiai-fizikai analízis
Alkohol (% vol.): 15,23
Illékony savasság (ecetsav g/l): 0,82
Teljes savtartalom (tartaric g/l): 3,73
pH: 3.62
Teljes száraz kivonat (g/l): 165,3
Összes cukor (g/l): 135,1
Teljes SO2 (mg/l): 40
Fogyasztás
13 és 15°C
öregedési potenciál
Legalább 30 év
Ajánlott ételek
Desszertek
nyeremények
Nem volt benyújtva versenyekre.