2001 Tenuta San Guido, Sassicaia - Toszkána DOC - 1 Magnum (1,5 L)

Tenuta San Guido - Sassicaia 2001
Bolgheri Sassicaia - 95/100 Wine Spectator

Kiváló kifejezése a területnek, a kivételes évjáratnak és a róla elnevezett DOC-nek, ez a ritka Magnum ideális az ünnepi időszakok elbűvölésére.

A saját eredeti csomagolásában lévő üveg, amit a képen látsz, pontosan az, amit vásárolsz. Egy profi sommelier pincészetéből származik, és gondosan, ellenőrzött környezetben lett tárolva.

* Annata: 2001
Megnevezés: Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Alkohol: 13,5 vol.
Formátum: 1,5 litri
Ideális fogyasztás: kész az ivásra.
Szolgálati hőmérséklet: 16-18

Földtípusok
Különböző és összetett morfológiai jellemzőket mutatnak, karsztos területekkel, gazdag galestroban, valamint kövekkel és kavicsokkal, részben agyagos területekkel. A termelési létesítmények átlagos magasságban találhatók, 80 és 400 méter között a tengerszint felett, nyugat/dél-nyugat irányba nézve.

Időjárási alakulás
Az időjárási viszonyok különösen kedvezőek voltak, nyáron csak kevés eső esett. A hőmérsékletek, amelyek nagyon hasonlítanak a 2000-es évhez, a szezonális átlag felett maradtak, ezáltal lehetővé téve a szőlő teljes és korai érését.

VENDEMMIA
A szüret szeptember első napjaiban kezdődött. A szőlő korai érésének számos előnye van, mint például a polifenolos polimerizáció teljes körűsége, a tanninok lágyítása, a malálsav fejlődése és a cukortartalom gazdagsága.

VINIFICAZIONE
Acéltartályban történő szőlőfeldolgozás kontrollált hőmérsékleten, körülbelül 30°-31°C-on. Körülbelül két hétig tartó maceráció a héjon, különböző remontázsokkal és délestages műveletekkel.
Malolattica acélból.

finomhangolás
A bor már november első napjaiban megkezdte érlelési periódusát. 22 hónapot töltött francia tölgyfahordókban, ebből egyharmad részben új hordókban, majd a bor 2003 novemberének elején lett palackozva.

Csak az EU-ban szállítunk.

Biztosított szállítás futárszolgálattal.
Öko-barát ütésálló kartondobozban csomagolva, jóváhagyva: BRT, UPS, GLS, SWISS POST és POSTE ITALIANE.
Az egyik legbiztonságosabb palackokra való csomagolás a piacon.
Ezenkívül kiváló védelmet nyújt a hőmérséklet-ingadozások ellen.

Jó napot!