Mai Bovill and G.R. Askwith M.A., F.R.G.S. - Roddy Owen ( Brevet Major Lancashire Fusiliers, DSO ) A Memoir - 1897
N. 83584929
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5 giorni fa
Ferran Adrià - El Bulli 2 - 1994-1997 - 2003
El Bulli 2 - 1994-1997
Auteur : Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Éditeur : RBA, 2003, 512 pp.
Cet ouvrage détaille 228 plats et présente une analyse évolutive de 1994 à 1997, il est accompagné d'un guide de 22 pages présentant la carte de l'évolution et les familles qui la composent et d'un CD-Rom avec toutes les recettes de cette période.
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État : Superbe exemplaire, comme neuf.
Ouvrage soigneusement emballé, envoi avec suivi, contre signature et assurance – 4.500 KG. Poids emballage compris.
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Ferran Adrià - El Bulli 2 - 1994-1997 - 2003
El Bulli 2 - 1994-1997
Auteur : Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Éditeur : RBA, 2003, 512 pp.
Cet ouvrage détaille 228 plats et présente une analyse évolutive de 1994 à 1997, il est accompagné d'un guide de 22 pages présentant la carte de l'évolution et les familles qui la composent et d'un CD-Rom avec toutes les recettes de cette période.
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