Paul Bocuse - Paul Bocuse - 1982

Selezionato da Thomas Vincent

2 cartas menús del restaurante Paul Bocuse ubicado en Collonges au Mt d'or , cerca de Lyon , Francia.Su chef fue Paul Bocuse , quién lo convirtió en uno de los restaurantes más famosos del mundo. Paul Bocuse 1926-2018 fue un chef francés considerado el mejor chef del siglo XX y uno de los principales cocineros de la historia , fundador e impulsor de la nouvelle cuisine. Fue nombrado " chef del siglo" por el instituto culinario de Estados Unidos. Las cartas son de considerables dimensiones ,40 x 26 centímetros cerrada y 40 x 52 abierta. Bella ilustración por fuera firmada a rotulador por el chef Bocuse en las dos cartas en el año 1982 y texto del menú por dentro. Ideal para enmarcar..Buen estado con algún doblez en alguna esquina , sin roturas.Algo amarillentas por el paso de los años. Las cartas serán enviadas en plano , bien protegidas.

N. 84163355

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Paul Bocuse 1926-2018 fue un chef francés considerado el mejor chef del siglo XX y uno de los principales cocineros de la historia , fundador e impulsor de la nouvelle cuisine.
Fue nombrado " chef del siglo" por el instituto culinario de Estados Unidos.
Las cartas son de considerables dimensiones ,40 x 26 centímetros cerrada y 40 x 52 abierta. Bella ilustración por fuera firmada a rotulador por el chef Bocuse en las dos cartas en el año 1982 y texto del menú por dentro.
Ideal para enmarcar..Buen estado con algún doblez en alguna esquina , sin roturas.Algo amarillentas por el paso de los años.
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