1960 C.V.N.E. Imperial - Rioja Gran Reserva - 1 Bottle (0.75L)

2011年にラ・リオハ州ハロの退職したワインディストリビューターへ購入されたワイン。
現在まで私設セラーに保管。非常に良好な保管条件。完全に熟成しており、現在は飲み頃、または今後20～25年間熟成可能。

ヴィンテージ1960は CVNE ワイナリーの醸造家によって「Excellent（優秀）」と評価されていた。1877年の創業時からの大樽で、温度管理なしで12カ月醸造。ワインは約10年間、225リットルの樽で熟成され、70%はアメリカン・オーク、30%はフレンチ・オークで、最大熟成年数は15～20年。初期の数年間は6か月ごとに一度、伝統的なロイヤン式（樽-樽）で樽詰めの段階から11回の濾過を経て、リリースは1970年代中頃の瓶詰め時点でボトル詰め。樽から直接、一本ずつ手作業でボトリング。ろ過なし。

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