El Supremo - 5yo & 8yo - 700ml - 3 bottles

ラム・コレクション: Supremo 5年と Supremo 8年

Supremo ラム・コレクションは、ALPOM 蒸留所によるパラグアイ式の農業スタイルで作られ、500年以上隠されてきた祖先のレシピを通じて先住民の伝統を強調します。

上質なジャングル・サトウキビを使用したこれらのラムは、まず現地産の茶色い香木樽—硬く多孔で、酸化と燻香を進める樽—で熟成され、複雑さと濃いアンバー色、キャラメル、トフィー、クルミの香りを獲得します。 その後、フレンチオークで熟成され、滑らかなフィニッシュに仕上げます。
これらは添加物を一切含まない純粋なラムで、ストレートでの味わいはもちろん、トロピカルなカクテルにも最適です。

Supremo 5年は、バランスの取れた手頃な味わいを提供します。スモーキーな香りと新鮮な柑橘のニュアンス、バニラ、キャラメル、野生のハーブのクリーミーな口当たり、中程度で控えめなスパイスのフィニッシュ。 活力に満ち、過度に主張しない構造を支えるタンニンが特徴です。

Supremo 8年は熟成を深め、オークの芳香、クルミ、微かな煙香の強い香りが広がります。口当たりはトフィー、ダークチョコレート、ドライフルーツが豊かで、長くベルベットのように滑らかな、均整の取れたフィニッシュ。 より複雑で、パラグアイのジャングルを想起させます。

著名な受賞歴: Supremo ラインは、農業の真正性を評価する国際ワイン＆スピリッツ競技会（IWSC）でメダルを受賞し、 aging innovation でサンフランシスコ世界スピリッツ競技会（SFWSC）で銅賞を獲得しています。8年のラムは感覚的深さで南米スピリッツ賞にて金賞を受賞しました。

これらのラムはグアラニーの伝承と現代の技法を融合させ、農業ラムをプレミアムなレベルへと引き上げます。

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