Comte de Grasse - 06 - 700ml - 6 bottles

私たちは芸術性と科学の融合に取り組む中で、プロヴァンスを味覚へ届ける素敵な旅に出てきました。最高峰のロゼワインを厳選し、それはプロヴァンスの真の象徴であり、愛情を込めて蒸留し、添加物や人工風味を一切使わず、自然由来の風味抽出のみで洗練さを引き出した全く新しい形――ヴォッカ・ロゼへと生まれ変わらせました。これこそプロヴァンサルのテロワールと現代的な蒸留・抽出法の本質の融合です。プロヴァンスでの午後6時は美しい時間です。06 ヴォッカ・ロゼは仲間を一堂に集め、フランスのこの一画だけが提供できる、至福のひとときと場所を共に味わう機会をもたらします。私たちはロゼの心臓部であるプロヴァンスの蒸留所周辺から有機ロゼワインを調達しています。AWX、私たちの商標である低温・低圧抽出法を用いて、香味分子を濃縮するプロセスの中で風味をすべて引き出します。残るのは、最も上質な香味成分とブドウの皮に自然由来の色素です。私たちのロゼワインはシャトー・ヴェール産で、オーナーのロベール・ジーゴは20年齢のブドウから彼のテロワールの真髄を丹念に抽出し、極めて果実味豊かで新鮮なキュヴェ・シャトー・ヴェール・ローズ2020、AOP コート・デ・プロヴァンスを作り出しました。コント・ド・グラース蒸留所はグラースの町に位置し、香水職人が何世紀にもわたり香味を抽出・ブレンドしてきた場所であり、私たちのマスター蒸留者が着想を得て、初の100% フランス産ヴォッカ・ロゼを生み出しました。