Sikkim - Limon + Fraise - 70cl - 6 bottles

スペインのプレミアムジンブランドである Sikkim Gin は、ネパール、ブータン、中国、チベットの間に位置するヒマラヤ地域のシッキムにインスパイアされたスペイン産ジン。特筆すべきは赤茶葉の優れた紅茶と有機農業で、2012年に創設。イギリス風ジンをベースにチベット産紅茶をインフューズし、1875年の銅製蒸留器で蒸留。これらはスペインで最も古い蒸留器の一つ。エレガントな香水瓶をモチーフにしたパッケージは、花のような贅沢さを際立たせる。Privée と Bilberry と共に発売され、2013年には初のいちごフレーバー Fraise、そして2022年には現地の有機レモンを用いた Murcia へのオマージ、Limón を発表。異国情緒と地中海のルーツを融合させ、感覚的で革新的な体験を生み出している。

Sikkim Limón: 有機エキスとベースジンの基盤に、ジュニパー、紅茶、花のエッセンス、ムルシア産有機レモン、ネロリの爽やかな香り、そして強いレモンの余韻を組み合わせた蒸留ジン。見た目はゴールドの輝きを宿すクリスタリン。 香りは、レモンの柑橘系の香り、繊細な花香、スパイス。 味わいは滑らかで絹のよう、柑橘が炸裂し、紅茶のハーブ風味と花の甘さが混ざり、長くバランスの取れた余韻。ジンタンニックはレモンの twist やシトラス系のトニックに最適。

Sikkim Fraise: ジンはジュニパー、紅茶、花のエッセンス、野いちご、赤いカシス、コリアンダー、アイリス、カヤモ、オレンジの皮の苦味を含む。香りは新鮮なイチゴの甘く果実的な香り。口当たりはジューシーで甘く、強い苺とハーブ系の柑橘、ジュニパーのバランス。フィニッシュは長く爽やかで、夏向けのジンタンニックには苺やピンクトニックで最適。

ブランドは2012年から数々の賞を獲得している：ロンドンの Spirits Business のスーパー・プレミアム部門 金賞；世界的な飲料イノベーション賞（World Beverage Innovation Awards）での「イノベーションとパッケージング部門」金賞、バルセロナの Anuaria Awards パッケージング部門 金賞；マドリードの Guia Peñín による「プレミアムジンEspaña部門 最優秀スコア」銀賞；Laus Awards（バルセロナ）および European Design Awards（ケルン）銀賞のパッケージング部門受賞。さらに IWSC（ロンドン）銀賞と San Francisco World Spirits Competition の銀賞も受賞。これらの受賞は、熟練の蒸留技術、Fraise や Limón の果実フレーバーの革新性、独自デザインを強調し、同ブランドをプレミアムの象徴として確立している。

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