Noshu Masamune - キッチンナイフ - 三徳包丁、刺身包丁、ペティナイフ - 日本の包丁 - ステンレスブレード鋼 - Japan

岐阜県関市は、日本で最も刃物の町として名高い場所です。これらの包丁は濃州正宗 Noshu Masamune 濃州正宗 によって作られました。日本刀のような鋭さで知られ、熟練の職人によって丁寧に研ぎ澄まされ、わずか0.1mmに仕上げられています。食材の旨味を引き立て、料理を一層おいしくします。元箱を含むセットです。

1. 三徳包丁（マルチパーパスナイフ）
　三角形の刃部
　サイズ：30×4.5×2 cm
　刃長：16.5 cm
　重量：106 g

2. 刺身包丁（生魚を薄く斬る包丁）
　長く細い刃
　サイズ：33×3×2 cm
　刃長：20.5 cm
　重量：80 g

3. ペティナイフ
　サイズ：23.5 × 3 × 1.7 cm
　刃長：12 cm
　重量：47 g

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