キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的な和出刃包丁 若丸作（スウェーデン鋼）・戸特製

ヴィンテージ日本産出刃包丁セット（2本）– 若丸作 特製 スエーデン鋼 & 登録 戸 特製 – 伝統的魚介加工包丁署名 – 日本

魅力的なヴィンテージの出刃包丁ペア。伝統的な作り手の銘が刻まれ、数十年の実用が生み出した特徴を宿しています。

魚介の下処理と日本伝統のキッチン作業を想定して設計された出刃包丁は、日本の刃物の中でも最も象徴的な形状のひとつです。本ロットは、歴史の異なる2点を authentic な例として提示します。元の刻印と経年・風合いがあり、多くのコレクターや修復愛好家が求める条件を備えています。

修復済みの展示用品ではなく、過去の時代の正直な実用工具としての性格を保ち、歴史的な関心と修復の可能性を同時に提供します。

同梱の包丁
1. 若丸作 特製（Wakamaru Saku Tokusei）
刃 inscriptions: 若丸作 特製
反対面 inscriptions: スエーデン鋼
伝統的日本式 出刃包丁
元木柄
柄の尻部に手書きの markings が見られ、 former owner の識別印と考えられる
概略刃長: 約150 mm

スエーデン鋼の刻印は特に注目に値します。高品質の輸入スウェーデン鋼が、日本の包丁職人にとって刃持ちと研磨特性を重視された時代を反映しています。

2. 登録 戸 特製（Registered To Tokusei）
刃 inscriptions: 登録 戸 特製
伝統的日本式 出刃包丁
柄には 戸 の字が刻印
元のヴィンテージ柄とフレア構造
概略刃長: 約135 mm

この包丁は、長年にわたり現役で活躍してきた古い日本の台所包丁でよく見られる風合いとエイジングを示しています。

概寸
若丸作 特製
全長: 約285 mm
刃長: 約150 mm
刃高: 約48 mm
登録 戸 特製
全長: 約250 mm
刃長: 約130–135 mm
刃高: 約43 mm

写真に写っている定規から採寸しており、若干の差異がある場合があります。

状態
これらの包丁はビンテージ品であり、使用や長期保存の痕跡が顕著に見られます。具体的には：
・表面の傷
・風合い・酸化
・錆・染み
・柄や鐺の摩耗
・刃先の欠け
・全体的な経年劣化

包丁は現状のまま出品されており、専門的な修復を施したものではありません。

実務使用前には、清掃、錆取り、研磨、刃先の修理・研磨を想定してください。

ヴィンテージの日本製炭素鋼ナイフの状態を十分に理解し、自己修復・整備・研磨の知識と経験をお持ちであることを理解のうえご入札ください。

コレクターの注記

ヴィンテージの出刃包丁は、使用痕・風合い・作業場のマーキングから歴史を読み取ることが多いです。本ロットは、スエーデン鋼の刻印品と、同じ柄ブランドを持つもう一方の伝統的署名入りデバの組み合わせという、特に興味深い組み合わせです。

この種の包丁は元来、装飾品ではなくプロの実務工具として作られました。現代では、コレクター、修復士、愛好家に対し、日本の料理技術の一部を保存・復活させる機会を提供します。

日本のキッチンナイフのコレクター、伝統的な道具愛好家、そして本格的な修復プロジェクトを評価する方にとって、本ロットは正直で歴史的に魅力的なヴィンテージ出刃包丁のペアを提供します。

重要なお知らせ - 入札前に必ずお読みください

● デンマーク宛の発送不可

● 入札と支払いについて
入札を行うことで、購入を完了し支払いを行う意思があることを確認したものとします。支払いが完了しない入札者は大きな不便と遅延を引き起こします。カタウィキからの繰り返しの催促にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、カタウィキの Policies に厳密に従って処理されます。

● 商品の状態
本商品はすべてヴィンテージ、アンティーク、または中古品であり、明示がない限り同意済みです。経年・使用の痕、傷、染み、錆、酸化、風合い、修理、研磨痕、軽微な不備があることを予想してください。

出品前に写真と説明をよくご覧ください。写真は説明の重要な一部です。商品の状態を誤解したうえでの入札は、キャンセルの根拠にはなりません。

全ての測定値は概算です。

● 伝統的日本刀具の柄に関する重要なお知らせ
伝統的日本の台所包丁（和包丁）は、取り替え可能な木製柄で構成されています。多くの西洋包丁とは異なり、柄は消耗部品とみなされ、経年・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレス・日常の摩耗により修理または交換が必要になることがあります。

ヴィンテージ包丁では、刃自体が完全に使用可能であっても、柄の修復または交換が必要になることがあります。伝統的日本包丁の保守と修復は、所有者の一般的な責務と理解してください。

交換用の柄、鐺、修理部品は本販売には含まれておらず、出品者からは提供されません。

これらの特性を理解し、受け入れる場合のみご入札ください。

● 配送制限 - 包丁
英国の法規・輸入規制のため、英国への包丁の発送は行っておりません。英国での包丁輸入は法的に制限されており、発送は認められていません。

厳格な包丁規制と輸入制限のため、デンマークへの発送も行っていません。一定の刃長を超える包丁の輸入は禁止となり、丹麦税関による没収対象となる場合があります。

現地法と関税規制により、他国への発送が不可能または制限されることがあります。入札前に自国の輸入法をご確認ください。これらの制限に反する入札はキャンセルされます。

● 国際発送 - 包丁と関税規制
包丁のオークションは、料理用途に strictly 限定された伝統的日本のキッチンナイフを対象としています。
輸入規制は国ごとに大きく異なることにご留意ください。入札を行うことにより、買い手は自国の法令の下でこの種の品の輸入が許可されていることを確認します。
売り手はすべての商品を日本から合法的に発送し、関税申告および請求書に包丁として正確に記載します。
ただし、税関の検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配送の問題、没収、または関税当局の決定は売り手の管理外です。
場合によっては、関税当局から買い手に直接連絡が入り、品物の用途確認や通関の追加情報の提出を求められることがあります。

● 発送先不可能地域
現在、米国への発送は行っていません。
また、国際物流の混乱による返送・配送条件の不安定化を理由に、ポルトガルへの発送も一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。上記のいずれかの国に発送先住所がある場合は入札をご遠慮ください。

● 国際情勢 - 配送制限の可能性
国際情勢・輸送制限・制裁・安全上の懸念・郵便の停止など、売り手の管理外の要因により、特定の国や地域への配送が困難または一時的に不可になることがあります。
落札後に配送不可能となった場合、注文はキャンセルとなることがあります。

● イタリアの購入者向け重要なお知らせ
イタリア郵便サービスおよび通関手続きの遅延が継続しているため、イタリアへの配達には1か月以上かかる場合があります。入札はこの延長配達時間を十分に理解し、受け入れる場合のみお願いします。
発送後の遅延は配送業者または通関の問題であり、売り手の管理外です。発送後の遅延を理由とする苦情やキャンセル要請は受け付けません。

● 同梱不可
このロットは他のアイテムと同梱できません。同じ出品者から複数アイテムを落札した場合でも、それぞれ別々に発送されます。

● 配送方法と到着時間
すべての商品は日本から日本郵便で発送し、丁寧に梱包します。
おおよその配達日数は、目的国と関税手続きによって3〜4週間程度を見積もっています。
到着時間は目安であり、保証されるものではありません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税、VAT、その他の税金は商品価格や送料には含まれていません。買い手が国ごとに課される税金・関税・仲介手数料・輸入関連費用を負担します。
入札を行うことで、これら条件を理解し同意したとみなされます。

● 税関連係と買い手の責任
税関当局または現地配送業者から関税クリアランスに関する連絡が入ることがあります。買い手は迅速に対応し、必要な通関手続きを完了する責任があります。対応を怠ると遅延・追加料金・没収・破棄・荷物の返送につながる可能性があります。

● 返送 parcels
税関照会への不回答、配達拒否、未払い関税、通関手続きの不実施により荷物が返送された場合、再発送には元の送料の倍額が発生します。

● 不可抗力
売り手は、戦争・政治的不安定・制裁・税関の措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害等、売り手の支配を超える事象による遅延・発送中断・キャンセル・届け出の不達について責任を負いません。

● 同意
入札を行うことで、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。