キッチンナイフ - 手仕上げの日本製シェフナイフセット - 八角形の安定化樹脂ハンドル（深紅のマーブル模様） - Asia

刃のクラフトマンシップ：

両刃は、クラシックな日本のプロファイルに触発された長く清潔な刃線を特徴とします。鋼は極めて鋭い刃を得るよう丁寧に研磨されており、魚介類・野菜・肉の切断をすらすらと行える鋭さを生み出します。サテン仕上げは刃の幾何学を際立たせつつ、スライス時の抵抗を減らし、一本ごとの動作を滑らかでコントロールされたものにします。

大きい方の包丁はインスパイアされた独特の輪郭を踏襲し、汎用性と正確さの点で高く評価されています。微細な薄切り、プッシュカット、繊細な細部作業に優れ、上級ユーザーの真のオールラウンダーです。
小型の包丁は刃として機能し、トリミング・皮むき・分量計り・細部の下ごしえにおいて、細かなコントロールが求められる作業に最適です。

各刃には上品な漢字の刻印が施され、日本 knife文化の職人技と鋭さの哲学を象徴しています。

柄のデザイン

八角形の和風ハンドルは、快適さとバランスのために作られています。柔らかなアイボリートーンに力強い深紅の大理石模様を施した仕上げで、各ハンドルは視覚的に一つとして同じ柄はなく、個性的です。ダークカラーのフェラルが対比と耐久性をもたらし、ファセット状の形状が複数の握り位置でしっかりとしたグリップを確保します。

性能とバランス

優れた刃の保持力と切れ味
疲れにくい下ごしらえのための均整の重量配分
薄く正確な刃の形状で、清潔な切断を実現
右利き・左利きの双方に対応

セット内容：

ナイフ – 精密な薄切りと多目的性能
ナイフ – 微細な細工と日常の下ごしらえ

Ideal For：

プロの料理人
ナイフ収集家
日本刀愛好家
上質な道具を求める本格派の家庭料理人

全長（各刃）

1本目：16インチ
2本目：16インチ

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"