キッチンナイフ - Chef's knife - 木材、パッカウッド、そして高品質の鋼 - North America

条件: 新品未使用
年齢: 2020年以降
素材: 木材、パッカウッドと高品質鋼
原産地: 北米

多機能シェフナイフ: 現代のキッチンナイフセットは、多目的ナイフで、さまざまな台所作業をこなすように設計されています。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな部位の分解など、刻む作業から切る作業まで、あらゆる用途に対応します。
これらのナイフは、ナイフ作りの技術の真髄を示す証です。見事なハンドルは優雅さと魅力を放ち、洗練された料理人や料理愛好家にとって必携のセットです。ナイフは重量とバランスが完璧です。

最大のナイフは14インチから8インチです。

水分は折りたたみ鋼の天敵であり、特に高炭素タイプの場合はなおさらです。清掃後は柔らかい布でナイフを乾かすことが不可欠です。完全に乾かすため、数分間風乾させてください。

油を塗ることで水分に対する保護バリアが生まれ、錆を防ぎます。そのためには食品グレードの鉱物油のような高品質なオイルを使用し、布で刃に薄く塗布します。

頻繁に使用する場合は、少なくとも週に一度は油を塗ることを検討してください。