キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和薄刃包丁 本鍛錬 正与志/関孫六

ヴィンテージ和薄刃包丁 2本セット – 「本鍛錬 正与志」 & 「関孫六」銘入り

本品は、ヴィンテージの和薄刃包丁（Usuba）2本のセットです。職人技を要する日本料理で重要な位置を占める伝統的な片刃の野菜包丁で、野菜の正確な下ごしらえ、装飾切り、かつらむき技法に適しています。Usubaは日本の伝統刃物の中でも最も専門性が高く評価されている形状の一つです。

大型の包丁には「本鍛錬 正与志」(Hontanren Masayoshi)の銘が入っており、伝統的に鍛えられた刃を示します。小型の包丁には「関孫六」(Seki Magoroku)の銘が入り、関市の長年にわたる刃物製作の伝統と結びつく名です。

両刃は関西系Usubaの特徴である長方形の断面を示しており、日本伝統の職人技の実用例として見ることができます。

概寸

本鍛錬 正与志 Usuba
全長：約33 cm
刃長：約18.5 cm
刃高：約5.0 cm

関孫六 Usuba
全長：約27 cm
刃長：約15 cm
刃高：約4.2 cm
（写真に写るスケールを基にした概寸です。）

状態

これらの包丁は genuine vintage の実用工具であり、年季、使用、長期保管の痕跡を示します。

状態には次の要素を含みます：
- 表面の擦り傷と研磨痕
- 酸化の跡と軽い錆の着色
- 小さな刃先欠け
- 小さなへこみと使用痕
- 鍔のズレ（くちがねのずれ）
- 錆や経年の変色
- 長期使用に伴う一般的な摩耗

包丁は最近の専門的な修復は行われておらず、現状のままで出品されています。

重要なお知らせ

この出品は主に収集家・修復家・刃物愛好家・伝統的な日本の炭素鋼包丁に精通した経験者を対象としています。

実用使用の前には清掃、錆取り、研ぎ、磨き、鍔の調整、修復作業が必要になる場合があります。维护・修理の技術と経験をお持ちの方のみご入札ください。

写真をよくご確認のうえ、描述に示された状態を完全にご理解・同意される方のみご入札ください。

コレクタビリティ

伝統的なUsuba包丁は、日本料理の緻密な下ごしらえ技法のために特化して開発された、最も洗練された刃物の一つです。確かな技法と伝統的な鍛造法、歴史的な職人技を評価する収集家・ユーザーにおいて、銘入りの作例は今なお高く評価されています。

本出品は、重厚な本鍛錬 Masayoshi Usuba と、コンパクトな関孫六の組み合わせで、古典的な日本刀型の二つの解釈を提示します。コレクション、修復、展示、または適切なメンテナンスの上での実用を想定しています。

入札前の重要な注意 - お読みください

● デンマークへの配送不可

● 入札と支払い
購入の意思がない場合は入札しないでください。入札をすることで、落札後に購入を完了し支払いを行う意思があることを確認したものとみなされます。支払いをしない入札者は大きな不便と遅延を招きます。Catawiki からの繰り返しの通知にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、Catawiki の方針に従って厳格に処理されます。

● 商品の状態
特記がない限り、すべての商品はヴィンテージ・アンティーク・中古品です。経年、使用痕、擦り跡、シミ、錆、酸化、経年変色、修理、 sharpening の痕、微小欠陥があることが予想されます。
入札前に写真と説明を慎重にご確認ください。写真は説明の重要な一部を成します。商品の状態を誤解したまま入札した場合、取り消しの理由にはなりません。
すべてのサイズは概寸です。

● 伝統的日本刀の柄に関する重要なお知らせ
伝統的日本料理用の包丁（和包丁）は、柄が取り替え可能な木製柄で作られています。多くの西洋の包丁とは異なり、柄は消耗部品と見なされ、経年・乾燥・縮み・割れ・緩み・輸送ストレス・通常の摩耗により修理または交換が必要になることがあります。

ヴィンテージの包丁では、刃が完全に使用可能であっても柄の修復・交換が必要となる場合があります。伝統的な日本刀の管理・修復は所有の一部として理解してください。

交換用の柄・鍔・修理部品は本出品には含まれず、販売者提供品ではありません。

これらの特徴を理解・受け入れた上でご入札ください。

● 配送制限 - 包丁
英国法および輸入規制により、英国へは包丁の発送はできません。刀剣の輸入は英国で法的に制限されています。

厳格な包丁規制・輸入制限のため、デンマークへも包丁の発送は不可です。刃長が一定を超える包丁の輸入は禁止され、丹麦税関による没収の対象となることがあります。

現地法規・税関規制により、他の国へも発送不能となる場合があります。入札前に自国の輸入法を確認してください。これらの制限に違反する入札は取り消されます。

● 国際発送 - 包丁と税関規制
このセットは料理用の日本伝統包丁であり、調理用途に限定して輸出しています。

各国での包丁・刃物の輸入規制は大きく異なることにご留意ください。入札をすることで、購入者は自国の法令下での輸入が許可されていることを確認します。

出品者は日本から法的に発送し、厨房用包丁としての正確な税関申告と請求書を提供します。しかし、税関検査、輸入制限、遅延、関税・税金・配送問題・没収、税関当局の判断などは出品者のコントロール外です。

場合によっては税関当局が購入者へ直接、商品の使用目的確認や通関のための追加情報を求めることがあります。

● 配送先不可の国
現在、米国への発送は行っておりません。
また、国際物流の混乱により、ポルトガルへの一時的な発送も停止しています。これらの国からの入札はキャンセルされます。発送先住所が上記の国に該当する場合は入札しないでください。

● 国際状況による配送制限の可能性
国際情勢、輸送制限、制裁、治安上の懸念、郵便の停止、その他出品者の管理を超える要因により、特定の国や地域への発送が難しくなる場合があります。オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリアの購入者向け重要なお知らせ
イタリア国内の郵便サービスと通関手続きの遅延が続いているため、イタリアへの配達には1か月以上かかることがあります。入札は、この延長配達時間を完全に理解・受け入れた場合にのみお願いいたします。
発送後の遅延は配送業者や税関の責任範囲外です。発送後の遅延を理由とする苦情・キャンセル依頼には応じません。

● 同梱発送の不可
本出品は他の商品と同梱できません。たとえ同じ出品者から複数商品を落札しても、各品は別々に発送されます。

● 配送方法・配送日数
すべて日本から日本郵便にて発送します。 destination によっては約3～4週間を見込んでいますが、国や税関手続き次第で前後します。配送時期はあくまで目安で、保証されません。

● 関税・税金（EU の購入者）
関税・VAT・その他の税金は商品代金・送料に含まれません。購入者の国の税金・関税・通関手数料・仲介料・輸入関連の料金を購入者が負担します。入札をすることで、これら条件を理解・同意したものとみなされます。

● 税関連絡と購入者責任
税関当局や現地配送会社から税関手続きの連絡が来ることがあります。購入者は適時に対応し、必要な税関手続きを完了させる責任があります。応答がないと遅延・追加料金・没収・破棄・返送の原因となります。

● 返送 parcels
税関照会への未回答、配送拒否、税金未払い、税関手続きの未完了等で返送された場合、再発送には元の送料の倍額の支払いが必要となります。

● 不可抗力
出品者は、戦争・政治不安・制裁・税関措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害その他の不可抗力事由による遅延・配送中断・キャンセル・配送失敗について責任を負いません。

● 同意
入札を行うことにより、上記全ての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。