Louis Roederer Cristal 2014 Produttore Louis Roederer Denominazione Champagne AOC Tipologia Champagne Brut Millesimato Annata 2014 Paese Francia Regione Champagne Gradazione Alcolica 12% vol Formato 75 cl (disponibili anche Magnum 1,5 L e formati superiori) Assemblaggio 67% Pinot Noir 33% Chardonnay Uve provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di proprietà della Maison Louis Roederer. Vinificazione Raccolta manuale delle uve. Fermentazione in acciaio inox. Circa il 32% dei vini viene vinificato in botti di rovere francese. Nessuna fermentazione malolattica per preservare freschezza e tensione. Affinamento Circa 6 anni sui lieviti. Ulteriore affinamento dopo la sboccatura. Dosaggio Brut Dosaggio: circa 7 g/L Note Degustative Colore Giallo dorato luminoso con riflessi brillanti. Perlage finissimo e continuo. Profumo Bouquet raffinato e complesso con note di: Agrumi maturi Limone candito Pesca bianca Albicocca Fiori bianchi Mandorla fresca Nocciola Crosta di pane Mineralità gessosa Gusto Elegante, preciso e profondo. Grande equilibrio tra potenza e finezza. La struttura del Pinot Noir è perfettamente sostenuta dalla freschezza dello Chardonnay. Finale lunghissimo, salino e minerale. Temperatura di Servizio 10 – 12 °C Abbinamenti Gastronomici Ideale con: Caviale Ostriche Astice Aragosta Crudi di mare Scampi Sushi premium Ricciola Rombo Pollame nobile Potenziale di Invecchiamento Finestra consigliata: 2022 – 2045+ L'annata 2014 possiede un notevole potenziale evolutivo grazie alla forte acidità e alla precisione del millesimo. Premi e Valutazioni James Suckling: 99/100 William Kelley: 97+/100 Antonio Galloni: 97/100 Dati Logistici Formato: 75 cl Gradazione: 12% vol Contiene solfiti Origine: Francia Categoria: Champagne Brut Millesimato Codice Doganale (HS/CN) 2204.10 EAN (75 cl) 3114080821452 Descrizione Commerciale Cristal 2014 di Louis Roederer è uno degli Champagne più prestigiosi al mondo. Nato da una rigorosa selezione di vigneti Grand Cru e prodotto esclusivamente nelle migliori annate, rappresenta un perfetto equilibrio tra intensità, precisione e purezza. L'annata 2014 si distingue per eleganza, freschezza e straordinaria capacità di invecchiamento.