Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 bottles

3本のNikka Whisky Coffey Ginは、日本のプレミアムジンとしてThe Nikka Whisky Distilling Co.が生産しています。この蒸留酒は、その名を歴史的な蒸留器“Coffey Still”に由来し、Masataka Taketsuruが60年代にスコットランドから輸入して以降、現在も特に滑らかで芳香性のある蒸留酒を得るために使用されています。

Nikka Coffey Ginは、ジンの伝統的なボタニカル成分を日本固有の柑橘類や果実と組み合わせた、非常に豊かな構成が特徴です。主要なボタニックスにはジュニパー、コリアンダー、アストラクト（セイヨウニンジン）、そして柑橘の皮とともにユズ、カボス、アマナツ、シェクサルといった日本の品種が加わり、爽やかさと香りの強さを与えます。

鼻を近づけると、フレッシュな柑橘の香り、レモン、ビターオレンジ、ユズの、軽やかなハーブ感とスパイスのニュアンスが現れます。ジュニパーは主張しすぎず、上品な果実感が際立つ印象です。

口に含むと滑らかで、バランスがとれ、シルキーな味わい。強い柑橘系の風味を、スパイス感、ホワイトペッパー、そしてかすかな花のニュアンスが支えます。 Coffey蒸留器による蒸留はクリーミーなテクスチャーと特に際立つ滑らかさを生み出します。

フィニッシュは長く、爽やかで清潔感があり、日本の柑橘類と繊細なスパイスの余韻が続きます。アルコール度数は47% vol.で、香りの強さと構造をミクスチャーでも保つ特性に寄与します。

このジンは、上品なジントニックや芳香的なカクテルに特に適しており、あるいはその複雑さと日本の蒸留のバランスをストレートで味わうのもおすすめです.