Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 bottles

3× Nikka Whisky Coffey Gin は、The Nikka Whisky Distilling Co. が製造する日本のプレミアムジンです。この蒸留酒は、1960年代に正宗 Masataka Taketsuru がスコットランドから輸入した歴史的な蒸留器「Coffey Still」に由来し、今日も特に滑らかで香り高い蒸留酒を生み出しています。

Nikka Coffey Gin は、ジンの伝統的なボタニカルに加え柑橘類と日本特有の果実を組み合わせた、非常に豊かなボタニカル構成が特徴です。主要なボタニクスにはジュニパー、コリアンダー、アニス・アキテリック、そして柑橘の皮が含まれ、さらにゆず、かぼす、甘夏、シークワサーといった日本の品種が、清新さと香りの強さを与えます。

香り立ちは、新鮮な柑橘類、レモン、オレンジの苦味、ゆずの生き生きとした香りと共に、軽いハーブ感とスパイス感が漂います。ジュニパーは存在感を放ちますが主張しすぎず、非常にエレガントな果実感へと溶け込んでいます。

口当たりは滑らかで、バランスが取れて絹のよう。強い柑橘の風味に、スパイスのニュアンス、ホワイトペッパー、淡い花のニュアンスが支えとなります。 Coffey 蒸留法の使用により、クリーミーなテクスチャーと特に滑らかな感触が際立っています。

フィニッシュは長く、爽やかでクリーン。日本の柑橘と繊細なスパイスを連想させる余韻が続きます。アルコール度数は47% vol.で、香りの強さと構造をミクシングの際にも保つ特徴があります。

このジンは、洗練されたジントニックや芳香性の高いカクテル、あるいはその複雑さと日本蒸留ならではのバランスを味わうためのストレート飲みに特に適しています。