Chichibu 10 years old The First Ten - b. 2020 - 700ml

ボトル 3778/ 5000

ノーズ: 純粋な大麦の香りに、ジュニパー、八角、刈りたての草のニュアンス、背景に桃と青いバナナの気配。かなり香り高く花のようで、どことなく東洋的でもある。サンダルウッドの気配。バニラを添えたケーキ生地。グレープフルーツの皮とレモン汁。とてもピュアで、しかし非常にユニークなプロファイルです。

口に含んだとき: ユーカリのティー、キャラウェイシード、ジンのようなジュニパーの特徴がさらに感じられ、生姜ケーキと柑橘の皮の苦味が加わります。かなりグリップがあり、わずかなクロロフィル感、新鮮なオークの削り屑、白胡椒とココナツフレークが混ざります。ミネラル感のニュアンス。今は小さな果実はほとんど見つからず、緑のバナナのニュアンスが少しある程度。

フィニッシュ: 比較的長く、ミネラル感とわずかな花のようなウッディさが続きます。