Encostas de Alqueva - エクストラヴァージンオリーブオイル - 9 - 750ml Bottle

ご注意ください：これは定期入札です。写真に写っている seal number(s) は、お客様のボトルと異なる場合があります。

Encostas de Alqueva Extra Virgin Olive Oil 9 x 750ml
Alentejo Region

DESCRIPTION
私たちの歴史は Bio ファミリーの歴史と結びついています。この家族が自分たちの起源、土地、人々、そしてアイデンティティの保全への情熱から生まれた物語です。グアディアナ川の左岸、アレンテージョの内陸部に origin を持つこの物語は、今日では国の他の地域へと広がっています。常に同じ哲学と決意を持ち、ポルトガルのアイデンティティの最良の部分を守り、人々の価値を高めることに寄与します。
アレンテージョは Abegoaria の生まれであり、右岸グアディアナの伝統と品質を象徴するさまざまなプロジェクトがここに集まっています。Adega Granja Amareleja はグアディアナ左岸のワインの伝統と品質の標準です。Amareleza Vinhos は創設者ジョゼ・ピテイラの不屈の精神を体現します。地域の祖先的製造技術を無条件に master する醸造家 – 著名な彫刻ワインで知られる。Herdade da Madeira Velha は Évoramonte のワイン品質の指標です。私たちの Vidigueira のワインは、アレンテージョ全体で最も個性的で象徴的なサブリジョンの一つで生まれ、高品質と強い個性を持つワインを生み出します。Herdade do Gamito はアレンテジョで比較的新しいプロジェクトの一つです。Crato、アルト・アレンテージョに位置するこの館は、独自の特徴を持つ区画があり、巨大な花崗岩の岩が多く見られます。これはグループの上質ワイン部門を創出するための強力な拠点の一つであり、醸造家アントニオ・ブラガの指揮のもとに進められています。しかし、アベゴリアのアレンテージョでの取り組みはワインだけではありません。オリーブオイル、チーズ、サラミ、Barrancos産ハムへの焦点は、他のグルメ製品への多角化の新しい段階を示します。

OLIVE VARIETIES: Cobrançosa, Cordovil, Verdeal & Galega.

EXTRACTION PROCESS
伝統的なオリーブ園のオリーブだけを、機械的プロセスのみで直接絞って得られた高等級オリーブオイル。

TASTING NOTES
4種のオリーブを組み合わせることで複雑な風味を持ち、完熟で甘い果実香と、わずかな苦味とスパイス感が現れ、バランスと卓越した感覚的調和を生み出します。

SERVING
地中海料理の風味付けに理想的。サラダ、ソーセージ、ガスパチョ、デザートなど、さまざまな珍味の風味付けにも適しています。