2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottles (0.75L)

数の力には力がある、ということ。もしそうでなければ、スペインの偉大なワイナリーの一つ、アルタディに聞いてみてください。1985年にラ・リオハ・アラベサの葡萄農家グループが結束して生まれたワイナリーの結果です。真のビジョナリーで、テロワールに結びついた新しいワイン概念を確立したフアン・カルロス・ロペス・デ・ラカルレが率い、産地の景観を私たちに見せることができる透明性の高い単一品種のワインを生み出しています。テロワールの自然なバランスを崩さない有機的な栽培と、畑での房と果実の選別を行い、露出された深層粘土質土壌で育まれたブレンドではなく、単一品種の透明性を持つワインを造り、100点パークァーの高得点を獲得することができました。その結果、ボルドーやブルゴーニュのような他のワイン産地のように“差別化”を掲げてDOCaリオハを離れる力を得ています。

アルタディの偉大な宝の中には「アタディ・ラ・オーヤ」があります。エルビジャル・デ・アラバ（バスク地方）にある3.6ヘクタールのテンプラニーリョ畑から生まれるパーセル・ワインで、表土に有機物が存在する深い粘土質シルト土壌に植えられています。栽培は有機的で、テロワールの自然なバランスを崩す化学薬品の使用はなく、収穫は収穫量の選別と房と果実の選別を畑で行います。

醸造所では、アタディ・ラ・オーヤのブドウをデスタンマン（茎を取り除く）し、つぶしてオープン・タンクで低温浸漬を24–48時間行い、10–12日間の発酵を、1日2回の踏み・小規模なポンピング・オーバーで進めます。マロラクティック発酵は225リットルのフレンチオーク樽で行われ、瓶詰め前の12か月間熟成します。

熟練した手によって栽培された独自のブドウ畑の果実は、市場に出る前に販売されるワインです。自らのテロワール以外の誰とも結ばれない、幅広く深く丸みのあるリオハを楽しむ絶好の機会です。

2022年ヴィンテージ ラ・オーヤ
93-94/100 Parker点