2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bottles (0.75L)

数の力があるということ、そしてなければスペインの偉大なワイナリーの一つであるアタディに聞いてみればわかる。1985年にラ・リオハ・アラベサの生産者グループが結集して生まれた、スペインの名門ワイナリーのひとつだ。新しい概念のワインをテロワールに結びつける真のビジョナリー、フアン・カルロス・ロペス・デ・ラカルをリーダーに、彼らは造り手の土地の景観が見える透明度の高い単一品種のワインを生み出している。彼らの造りは、パーカー100点が到達することも多く、ボルドーやブルゴーニュのように“他と差別化する”という約束のもと、DOCa Riojaを離れる力を得てきた。

アタディの珠玉のひとつの中に、Artadi La Hoyaがある。これはエルビジャール・デ・アラバ（バスク地方）にある3.6ヘクタールのテンプラニーリョ畑から来る parcelワインで、表土に有機物を含む深い粘土質・シルト質の土壌に植えられている。栽培は有機的で、テロワールの自然なバランスを乱す化学薬品の使用はない。収穫は畑での房と果実の選別を伴う手作業で行われる。

醸造所では、Artadi La Hoyaのブドウを茎を取り除き、潰して開放槽で低温浸漬を24〜48時間行い、10〜12日間の発酵を、1日2回の踏圧と小さなポンピング・オーバーを加えながら進める。マロラクティック発酵は225リットルのフランスオーク樽で行われ、瓶詰めされるまで12か月間熟成される。

熟練の手によって育てられた唯一無二のブドウ畑の果実が生み出すArtadi La Hoyaは、市場に出る前に売れてしまうワインである。自らのテロワール以外の誰とも結婚しない、広く深く丸みのあるリオハを楽しむ絶好の機会だ。

2022年ヴィンテージ La Hoya
93-94/100 パーカー・スコア