Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 マグナムボトル
ジン

マスターディstiller: António Cuco.

原材料：ジュニパー、エスモルフェの野生リンゴ、レモンヴァーベナ、オレンジの皮とレモンの皮、コリアンダーの種、クローブ、バニラ、シナモン。

蒸留工程
新鮮なエスモルフェ・ブラボー種のリンゴを基にした蒸留から始まります。すべてのボタニカルは別々に蒸留され、その後アルコール度数を補正し、全蒸留液をブレンドします。これに続いて、シナモンとバニラを用いた後蒸留浸漬を行います。

テイスティングノート
citrus（柑橘系）の香りが際立つ、口当たりの滑らかなジンで、オレンジの皮に由来する柑橘系の風味、エスモルフェのリンゴの柔らかな甘さとバニラ、そして特徴的なジュニパーが dominantです。最も繊細なニュアンスはクローブとコリアンダーの種から来ており、試飲の終わりにはリュシア・リマの穏やかなスパイス感が感じられます。

歴史
Sharish Ginを特徴づけるのは、主に新鮮で地域の素材を使用する点と、伝統的なポルトガル式蒸留器と時間をかけた蒸留プロセスによる浸漬／蒸留法です。ジンを考えるときには人を思い浮かべずにはいられません。その創始者アントニオ・クコの物語は、彼自身と同じくらい真摯です。不況の時期に並外れた起業家精神を発揮した彼は、ジン愛好家から真の「風味の錬金術師」へと昇華し、象徴的で国際的に認められるブランドを作り上げました。
創作のインスピレーションとして、アントニオ・クコは子供時代の香りと風味を呼び戻しました。 Borba市場で曾祖母がくれたエスモルフェのリンゴ、そして彼にとってはS. Mançosが軽食の時間に作ってくれたお茶の香りを思い出させるレモンヴァーベナなど、すべて自分の土地のボタニカルや柑橘、その他の材料と組み合わせ、Sharish Ginの最終レシピへと辿り着きました。
オリジナルレシピは変わらず、Sharish Ginは友人だけに分かち合う自家製の飲み物から、品質が認められたプレミアム飲料へと進化し、蒸留所は1,400平方メートルを超え、売上は2018年にR$1,300,000.00に達しました。イベリア半島で初めてかつ唯一のGin Interpretation Centerがシャリッシュ蒸留所内にあり、わずか1つの空間でわずか1年で6,000人以上が訪れました。Sharishは将来へ向けて成長を続けるブランドです。

ご注意ください：この商品は定期的にオークションが行われます。写真に写っているシール番号は、ボトルに付いている番号と異なる場合があります。